Varenie rezance v mlieku tiahne škrob cestoviny von do kvapaliny, čím vytvára hustú omáčku. Pridajte strúhaný syr k lakovaným makarónom vareným v mlieku a vytvoríte makaróny a syry. Niektoré krémové cestoviny receptov tiež vyžadujú lakťové makaróny varené v mlieku. Budete potrebovať približne 25 minút na varenie lakťových makarónov v mlieku. Tento recept prináša 2 šálky varených lakťových makarónov v mlieku; upravte ho, ak chcete variť viac alebo menej rezance.
Krok 1
Naliate mlieko do hrnca a umiestnite ho na strednú teplotu.
Krok 2
Prineste mlieko k varu. Ak sa začne rýchlo variť, znížte teplo, aby sa mlieko pálilo na spodok hrnca.
Krok 3
Pridajte lakované makaróny do hrnca a premiešajte, aby ste odstránili vzduchové bubliny z nudlí.
Krok 4
Pokrývajte hrniec a nechajte lakované makaróny variť v sušiacej sa mlieku po dobu 15 až 20 minút alebo až do konca. Zdvihnite viečko hrnca každých 2 až 3 minúty, aby ste mlieko a nudle miešali.
Krok 5
Odstráňte panvicu z tepla a ihneď použite makaróny na varenie.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 2 šálky mlieka
- Veľký hrniec
- 1 šálka lakťových makarónov
Tipy
- Vypustite všetky nevyužité makrely z lakťa a ihneď ich chladnite. Spotrebujte lakťové makaróny do troch dní.
