Keď jedete sendvič, chlieb sa výrazne mení na nutričnú hodnotu. Dve plátky celozrnného chleba obsahujú 138 kalórií, 6,9 g bielkovín, 22,5 g sacharidov, 2,2 g tuku, 3,8 g vlákniny a 218 mg sodíka, ako aj množstvo vitamínov a minerálov. Existujú aj iné možnosti pre sendviče okrem chleba, ktoré sú rovnako zdravé alebo zdravé.
Múka Tortilla
Použitie múky tortilla zabaliť vaše zložky sendvič, skôr ako vrstvenie je na chlieb šetrí vám pár kalórií, aj keď dostanete menej vlákniny. Jeden 6-palcový tortilla má 94 kalórií alebo 4,7 percentá kalórií, ktoré by ste mali konzumovať, ak budete dodržiavať 2 000 kalórií. Každá tortilla obsahuje 2,3 g tuku, 2,4 g bielkovín, 15,4 g sacharidov a 0,9 g vlákniny. Táto potravina obsahuje 191 mg sodíka a slúži ako dobrý zdroj tiamínu a selénu s 11 a 10 percentami odporúčaného denného príjmu. Thiamín je dôležitý pre váš nervový systém a svaly a selén udržuje funkciu štítnej žľazy správne.
pita
Vyberte si pita chleba ako chlieb za sendvič. Obsahuje viac kalórií, ale užívate viac vlákniny. Jeden 6 1/2-palcový priemer pita chleba, alebo jedna porcia, má 170 kalórií a 1,6 g tuku. Každá pita tiež poskytuje 6,2 g bielkovín, alebo 11 až 13,4 percenta množstva, ktoré by ste mali denne konzumovať. Podávanie tejto náhrady chleba obsahuje 35,2 g uhľohydrátov a 4,7 g vlákniny. Obsah minerálov v pite obsahuje 340 mg sodíka, čo je približne 34 percent z odporúčaných 2 300 mg pre zdravých ľudí. Taktiež užívate 56% mangánu, ktorý potrebujete každý deň, 40% selenu, 12% fosforu a 11% železa a horčíka. Pita podáva 14 percent denného odporúčaného príjmu tiamínu a menšie množstvo vitamínov B.
Vrecká na balenie vajec
Použitie obalu na vaječné vajcia namiesto chleba znamená, že nebudete schopní zapadnúť do toľko sendvičovej náplne, ale ušetrí to na kalóriách a tukoch. 7-palcový štvorcový obal obsahuje 93 kalórií a 0,4 g tuku, ako aj 3,1 g bielkovín, 18,5 g sacharidov a 0,6 g vlákniny. Obal na vaječné vajcia podáva 183 mg sodíka a je dobrým zdrojom selénu - 13 percent odporúčaného denného príjmu - a tiamínu s 11 percentami množstva, ktoré by ste mali každý deň konzumovať. Navyše dostanete 10 percent mangánu, ktorý vaše telo potrebuje.
Šalátové listy
Ak chcete vyskúšať niečo čerstvé a ostré ako chlieb, zvážte balenie sendvičových výplní do listu hlávkového šalátu. Jeden vonkajší list s hmotnosťou 24 g má len 4 kalórie, stopové množstvo tuku, 0,3 g bielkovín, 0,6 g sacharidov a 0,3 g vlákniny. Je to vynikajúci zdroj vitamínu K s 52 percentami, čo potrebujete každý deň, rovnako ako 36 percent denného odporúčaného príjmu vitamínu A.
