Dosiahnutie chuti i citlivosti s krátkymi rebrámi hovädzieho mäsa je často prácou lásky. Okrem ochucovacej látky sa často pomáha rozvíjať tieto príchute. Použitím vreciek na pečenie však môžete dosiahnuť tieto ciele v krátkom čase as minimálnym vyčistením.
Krok 1
Krátke rebrá prepláchnite studenou vodou. Vrste si ruky po každej strane krátkych rebier, aby ste odstránili zbytky nečistôt.
Krok 2
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 3
Spojte soľ, čierne korenie a cesnakový prášok, aby ste pripravili korenie.
Krok 4
Posypeme každou stranou krátkych rebier s korením a múkou. Umiestnite krátke rebrá do vrecka na pečenie.
Krok 5
Nakrájajte cibuľu na malé kúsky. To im pomáha rýchlo variť a pomáha im lepšie vstrebávať chuť krátkych rebier. Pokiaľ si prajete, pomenujte huby a pridajte ich aj do vrecka na pečenie.
Krok 6
Pridajte cibuľu do vrecka na pečenie 2 lyžice. vašeho korenia a hovädzieho vývaru alebo vody.
Krok 7
Použite uzáver na utesnenie vrecka a vložte ho do hrnca. Umiestnite krátke rebrá do rúry a varte približne dve hodiny.
Krok 8
Po skončení varenia odstráňte krátke rebrá z rúry. Nechajte krátke rebrá sedieť približne 10 minút. Vytvorte štrbinu do vrecka na pečenie a nalejte krátke rebrá do misky a podávajte.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1/2 šálky soli
- 1/8 šálky papriky
- 1/8 šálky cesnakového prášku
- 2 polievkové lyžice. všestranná múka
- 1 strednú cibuľu
- 1 šálka húb (voliteľné)
- 1 šálka hovädzieho vývaru alebo vody
- Kastrólová misa
