Goji bobule je obchodný názov pre plody dvoch úzko súvisiacich rastlín, Lycium barbarum a Lycium chinense. Čerstvé goji bobule sú zvyčajne dostupné len v oblastiach, kde sa pestujú, napríklad v Číne. Sušené goji bobule sú komerčne dostupné v Spojených štátoch a majú veľmi vysoký obsah cukru ako väčšina sušeného ovocia. Goji bobule obsahujú množstvo živín, ktoré odporúčajú denné dávky, známe aj ako denné hodnoty.
Veľkosť porcie
BuddySlim poskytuje nutričné údaje o goji bobule. Tieto informácie sa vzťahujú na sušené goji bobule bez ďalších zložiek. Veľkosť porcie je 5 úrovní lyžice.
kalórií
Podávanie goji bobule obsahuje 112 celkových kalórií, čo sa rovná približne 5,5 percentám dennej hodnoty kalórií. Táto denná hodnota sa vzťahuje na dennú stravu s 2 000 kalórií. Sacharidy poskytujú 94 kalórií, tukové množstvo 14 kalórií a bielkoviny tvoria zostávajúce 4 kalórie.
sacharidy
Goji bobule obsahujú 24 g sacharidov na porciu, vrátane 21 g cukru a 3 g vlákniny. To poskytuje 8% dennej hodnoty pre sacharidy a 12% dennej hodnoty pre vlákninu.
Proteín a tuky
Porcia goji bobule obsahuje 1g bielkovín na porciu alebo 2% dennej hodnoty pre bielkoviny. Goji bobule majú tiež 1,6 g tuku, ktorý poskytuje 3 percentá dennej hodnoty tuku. Tento obsah tuku pozostáva výlučne z nenasýteného tuku, pretože goji bobule neobsahujú žiadny nasýtený tuk, trans-tuky alebo cholesterol.
Vitamíny a minerály
Goji bobule obsahujú 12 mg železa na porciu, čo je 67 percent dennej hodnoty pre železo. Obsahuje tiež 20 mg vitamínu C alebo 33 percent dennej hodnoty vitamínu C. Obsah vitamínu A v porcii goji bobúľ je 170 medzinárodných jednotiek, čo je 5,7 percenta dennej hodnoty vitamínu A. Obsah vápnika v dávke goji bobule je 8 mg, alebo 0,8 percenta z dennej hodnoty vápnika.
