Jedlá s nízkym obsahom tuku a vlákniny sú užitočné, keď sa zotavujete z operácie na tráviacom systéme alebo keď máte podráždenie, bolesť alebo nezvyčajnosť tráviaceho systému. Zníženie množstva tuku, ako je napríklad množstvo mlieka a niektorých druhov mäsa, môže znížiť riziko chronických ochorení, ako je rakovina. Konzumácia menej vlákniny, ako je to, čo sa nachádza v celých zrnách a ovocie a zelenina, znižuje podráždenie a stres vášho tráviaceho systému.
Možnosti raňajok
Ak máte radi začiatok dňa, môžete kombinovať nízkotučné jogurt s ovocím v konzervách vo vode alebo v šťave, nie sirupom, alebo môžete mať jeden alebo dva plátky bieleho toastu s malým bezsemenným želé a zrelým banánom. Ďalšou možnosťou raňajok je vaječná biela omeleta s cibuľou a nízkotučnou šunkou alebo kuracie prsia; pridajte huby a špenát, ak chcete.
Možnosti obedov
Obed by mal obsahovať bielkoviny a sacharidy, aby ste boli spokojní a energický počas popoludnia. Dobré nízkotučné bielkovinové zdroje s nízkym obsahom tukov zahŕňajú chudé, jemné kusy mäsa, ako sú kurčatá alebo morčacie prsia, chudé hovädzie mäso s odstráneným extra tukom a mäso s mäsom so zníženým obsahom tuku. Spárujte ich s dobre varenou zeleninou, ako je mrkva, cuketu alebo špenát. Ak potrebujete dodatočnú energiu, pridajte jeden alebo dva kusy bieleho chleba, ale skontrolujte, či je obsah vlákniny nižší ako pol gramu na porciu.
Večere Myšlienky
Večera by mala obsahovať aj niektoré bielkoviny a sacharidy, ak ich chcete. Môžete napríklad urobiť špagety a masové gule s použitím rafinovaných cestovín a mletého hovädzieho mäsa so zníženým obsahom tuku. Pridajte konzervované nakrájané paradajky a bylinky ako omáčku a na vrchole s hľuzovou omáčkou bez obsahu tuku. Alebo variť štíhly rez hovädzieho hovädzieho mäsa, pridajte repu, pečené zemiaky bez kože, alebo tekvica a squash so semenami odstránené; uistite sa, že každá zelenina je dobre varená. Pre dezert, mať niektoré vanilkové oplátky, zázvorové zátky alebo grahamové sušienky.
Možnosti občerstvenia
Snažte sa uistiť sa, že budete jesť dosť na každom jedle, aby ste boli spokojní počas nasledujúcich niekoľkých hodín a necítili potrebu občerstvenia. Avšak, ak chcete medzi jedlom niečo malého, rozhodnite sa pre konzervované ovocie - bez semien a kože - veľmi zrelých banánov, zeleniny v konzervách alebo malých porcií nízkotučného syra, ktoré neobsahujú žiadne orechy ani ovocie. Biele ryžové koláče, tvrdé cukrovinky a obyčajné sušienky sú tiež možnosťou občerstvenia.
