Keď sa vonkajšie počasie ochladí, mnoho ľudí sa obráti na mexické jedlo, aby sa ohrialo. S viac ako 70 pobočkami po celom svete sú reštaurácie Chiquito reťazcom so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktorý sa špecializuje na severné mexické jedlá. Informácie o výživovej hodnote nárokovaného "pôvodného mexického grilu a baru" obsahujú rôznorodý obsah kalórií a množstvo korení. Spoločnosť bola založená koncom osemdesiatych rokov minulého storočia a môže sa pochváliť relaxačným pocitom a súčasnou energiou s rodinnými jedlami.
Populárne jedlá
Niektoré z populárnych jedál, ktoré obsahujú nutričné informácie v reštauráciách Chiquito sú Chilaquiles, Mexican Style Burritos a Cilantro Kuracie šalát. Podľa nutričnej analýzy reštaurácie Chiquito obsahujú Chilaquiles 425 kalórií. Toto jedlo pozostáva z pikantného kuracieho mäsa, paradajkovej omáčky a mletého kukuričného tortily, ktoré sa podávajú v ryžom v mexickom štýle. Je zakončená roztavenými syrmi a kyslou smotanou. Mexický štýl Burritos sa dodáva v rôznych výplniach, vrátane Fajita Pečená Zelenina, Veggie Chilli, Chilli Beef a Pikantné Kuracie. Každé burrito sa vyrába zo špenátových tortillov, zrniek a výberu náplne. Podávajú sa s príchuťou zelenej ryže a miernej salsy a každý burrito je pod 575 kalórií. Cilantro Kuracie šalát obsahuje asi 575 kalórií podľa nutričnej analýzy spoločnosti. Kuracie prsia sú marinované s grilovaným koriandrom a vápnom a podávajú sa na posteli so zmiešanou zeleninou, mrkvou, cherry paradajkami, uhorkami a reďkovkami s mexickým citrusovým dresingom.
Nutričný obsah
Zatiaľ čo množstvo kalórií v niektorých jedlách v reštauráciách v reštaurácii Chiquito sa nezdá byť alarmujúce, spoločnosť neodhaľuje hĺbkovú analýzu ani zdieľa obsah kalórií v každej jedálni v menu. Vzhľadom k tomu, že zdieľajú iba kalórie vo vybraných jedlách na webových stránkach, spotrebiteľ nemá vedomosť o obsahu tuku, uhľohydrátov, proteínov, sodíka a cholesterolu v každom jedle. Tieto vlastnosti sú dôležité pre tých, ktorí sa snažia udržiavať zdravú výživu, ktorá zahŕňa asi 25 percent kalórií z tukov, 55 percent kalórií zo sacharidov a 20 percent kalórií z proteínov. Okrem toho by mal jedinca udržať príjem čo najnižšieho obsahu sodíka a cholesterolu podľa americkej Dietetickej asociácie. Keďže presné zložky jedál Chiquito reštaurácie nie sú zdieľané, je takmer nemožné analyzovať fakty o výživovej hodnote.
Zdravé možnosti v reštauráciách s chilli
Mnoho zdravých možností existuje pri jedle v mexických reštauráciách, ako je Chiquito. Pokiaľ je to možné, požiadajte o celozrnné alebo špenátové tortilly o ich prospešné komplexné sacharidy a vyšší obsah vlákniny a živín. Navyše kysnutá smotana a syry s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku sú lepšie ako pravidelná kyslá smotana a syr, pretože majú nižšiu hmotnosť tuku a cholesterolu. Požiadanie o minimálnu spotrebu soli môže byť prospešné aj pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom. Tiež si zvoliť grilované alebo pečené mäso sú nižšie v tuku ako smažená odroda, podľa tipov University of Wisconsin pre zdravé stravovanie.
Spodná čiara
Zatiaľ čo reštaurácie Chiquito sú nejasné v nutričnom obsahu ich jedál, je najlepšie dodržiavať niektoré pravidlá palca pri jedle von. Tipy na zdravú výživu z University of Wisconsin uvádzajú, že bez ohľadu na to, kde alebo čo sa spotrebuje, je najlepšie praktizovať konzumáciu menších porcií. Tiež je dobré požiadať personál reštaurácie, aby zabalil polovicu vstupu predtým, než sa dokonca podá. Ak sa jedete s priateľom, rozdeľte jedlo alebo objednajte predjedlo ako jedlo. Navyše vynechajte časti jedla, ktoré sa zdajú ako plnivo, ako ďalší chlieb alebo tortilla čipy. Alebo namiesto tortillových štiepok, požiadajte o bočný šalát a požiadajte o jedlo bez oleja. Tiež jesť o niečo menej na obede môže ušetriť kalórie pre špeciálnu večeru neskôr. Je však dôležité, aby ste nepreskočili jedlá, pretože to môže viesť k nadmernému stravovaniu. Napokon konzumácia nízkokalorického občerstvenia, ako je kúsok ovocia, asi 30 minút pred jedlom môže pomôcť obmedziť nadmerný hlad, ktorý môže viesť k neskorším výberom potravy.
