Ak máte obavy z červeného mäsa alebo chcete zmeniť svoje stravovacie návyky, aby ste znížili svoju závislosť na tejto forme bielkovín, stále máte veľa diétnych možností. Bielkovina je dôležitou súčasťou zdravej výživy a môžete nájsť mnoho ďalších možností pre mäso, ako je hydina alebo ryba.
Vytvorenie prepínača
Červené mäso obsahuje hovädzie, bravčové, jahňacie a menej obyčajné formy, ako je bizón a zverina. Namiesto týchto druhov mäsa môžete nahradiť hydinu ako kurča a morčacie mäso, alebo môžete jesť ryby a mäkkýše. Najmenej dvakrát týždenne by ste mali konzumovať ryby podľa American Heart Association a obmedziť dávky ryby a hydiny na 6 uncí denne. Môžete si tiež vybrať zo širokej škály strukovín, vrátane fazule, hrášku a šošovice. Mliečne výrobky ako syr, mlieko a jogurt sú tiež dobrými zdrojmi bielkovín, ako sú orechy, semená, vajcia a sójové produkty, ako tofu. Dokonca aj vtedy, keď sa rozhodnete odobrať červené mäso z vašej stravy, naďalej jesť širokú škálu potravín pre optimálnu výživu.
