Mnohí ľudia potrebujú dodatočnú energiu a bdelosť, aby začali svoj deň. Pre väčšinu to pravdepodobne obsahuje určitú formu kofeínu, či už ide o čaj, kávu alebo nealkoholické nápoje. Niektoré nápoje obsahujúce kofeín sú zdravšie voľby ako iné a obsah kofeínu sa medzi týmito nápojmi líši. Zistenie vhodného množstva kofeínu môže byť výzvou pre niektorých jednotlivcov a dôležité je nájsť čo najzdravší možný výber.
Kofeínové základy
Kofeín je prirodzene sa vyskytujúca látka nachádzajúca sa v mnohých častiach rastlín, ako sú čajové lístky a kávové zrná. Môže sa tiež syntetizovať a pridávať do potravinových výrobkov, ako sú nealkoholické nápoje. Kofeín stimuluje centrálny nervový systém a spôsobuje, že sa cítite bdelšie. Samozrejme, má tiež negatívne vedľajšie účinky vrátane nepokoja, úzkosti a podráždenosti. Určité populácie by mali obmedziť príjem kofeínu. Náhle zastavenie používania produktov obsahujúcich kofeín môže spôsobiť abstinenčné príznaky.
Denné odporúčania
Americká rada pre vedecké záležitosti lekárskej asociácie uvádza, že mierna konzumácia nápojov obsahujúcich kofeín nemá žiadny negatívny vplyv na celkové zdravie. Pre všeobecnú populáciu sa približne 250 miligramov kofeínu denne považuje za priemerný alebo mierny príjem. Určité skupiny ľudí by však mali obmedziť príjem kofeínu. Patria sem deti, ľudia s chronickými bolesťami hlavy, ľudia s refluxom žalúdka alebo žalúdočnými vredmi, ľudia s nekontrolovaným vysokým krvným tlakom a tehotné ženy.
Porovnanie nápojov
V porovnaní s energetickými nápojmi má Coca-Cola relatívne málo kofeínu. Coca-Cola obsahuje 35 miligramov kofeínu pri podávaní 12 jednotiek a typický nápoj s obsahom kola obsahuje 25 až 50 miligramov kofeínu. Na porovnanie, niektoré energetické nápoje môžu obsahovať až 280 miligramov kofeínu na podávanie 24 jednotiek. V závislosti od toho, ako sa káva varene vyrába, môže obsahovať akékoľvek množstvo kofeínu, ale zvyčajne obsahuje 100 až 200 miligramov kofeínu na podanie 16 jednotiek.
Zdravé možnosti kofeínu
Keďže mierne množstvo kofeínu sa považuje za prijateľnú súčasť zdravého stravovania, môžete bezpečne zaradiť kofeín do svojej každodennej rutiny. Niektoré možnosti sú však zdravšie ako ostatné. Sody sú typicky osladené cukrom alebo kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy. Podobne mnohé obľúbené latte a špeciálne kávové nápoje pridávajú mlieko alebo smotanu a môžu obsahovať sladené sirupy. Pijte tieto nápoje moderne, pretože všetky obsahujú pridané kalórie, ktoré sa nenachádzajú v čiernej čiernej káve alebo v nesladenom čaji.
