Ako môžem variť steak z tuniaka bez grilovania?

Send

Steaky z tuniaka sa dobre postarajú o varenie kvôli svojej robustnej povahe. Nemusíte variť steaky z tuniaka na grile, aby ste získali skvelú chuť. Príprava hotových steakov vám umožní rýchlo variť ryby a zároveň pridávať chuť do svojich obľúbených korenín. Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v tuniakoch pomáhajú zmierňovať zápaly, znižujú vaše triglyceridy, znižujú krvný tlak a zlepšujú imunitu, podľa Mayo Clinic. Pripravte si steak z tuniaka raz alebo dvakrát týždenne, aby ste zdraviu prospešili bez toho, aby ste konzumovali príliš veľa ortuti, čo sa môže hromadiť v rybách.

Krok 1

Nalejte teriyaki omáčku, olivový olej, sójovú omáčku, cesnak a zázvor do veľkého plastového vrecka. Zmiešajte ingrediencie dohromady, aby ste zmes arómy pre tuniakovú marinandu inšpirovanú Áziou.

Krok 2

Vložte steaky na tuniaky do vrecka. Vytlačte vzduch a utesnite plastový vak. Presuňte tašku tak, aby sa steaky na tuniaky pokryli marinádou.

Krok 3

Chladnite marinované steaky na tuniaky najmenej jednu hodinu. Dlhšia doba marinovania prináša tunu väčšiu chuť.

Krok 4

Odstráňte tuniak z marinády a nechajte prebytok odkvapkať z rýb. Umiestnite steaky na tanieri na tanier. Sezóna tuniaka soľou a korením. Pridajte sezamové semienko na ryby.

Krok 5

Ohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú. Pridajte sezamový olej do panvice. Umiestnite steaky na tuniak na panvicu.

Krok 6

Cook steaky na tuniaky celkom päť až osem minút. Otočte steaky raz, keď ich vyberiete do panvice. Ochutnajte kratšie obdobie, ak dávate prednosť tomu, že váš tuniak je zriedkavý a dlhší, ak ho uprednostňujete stredne alebo dobre. Nakrájajte na steak a zistite, kedy je to podľa vašich preferencií. Odstráňte steaky z tuniaka z panvice a okamžite ich podajte.