Väčšina každý človek nesie neskoro v noci príležitostne. V niektorých prípadoch je jesť počas neskorých nočných hodín neškodné alebo dokonca užitočné. Nadmerné množstvo potravín a jedenie konkrétnych potravín však môžu spôsobiť problémy. Spotreba väčšiny kalórií počas dňa, vo forme vyvážených jedál alebo občerstvenia, podporuje pozitívne energetické úrovne, kontrolu chute a celkový wellness. Keď sa uchýlite k neskoro večeru, vyberte si výživné jedlá, ako sú celozrnné, ovocné alebo zeleninové.
Efekt spánku
Ak ste v neskorých večerných hodinách zahynuli, môže vám pomôcť pri spánku zdravé alebo skromné občerstvenie. Ak máte hlad v noci, jesť zdravé občerstvenie, ako napríklad ovsené vločky s nízkotučným mliekom a vyhýbať sa veľkým jedlám a pikantným jedlám, ktoré môžu spôsobiť nepríjemné pocity a narušiť spánok. Vyvarujte sa potravín obsahujúcich tekutiny, ako napríklad polievky a mliečne výrobky, aby sa zabránilo potrebe chodu kúpeľne v strede noci. Kofeinizované potraviny a nápoje, ako je čokoláda, káva, energetické nápoje a rôzne diétne potraviny podporujúce energiu, môžu sťažiť zaspávanie a vedú k nadmernému namáhaniu dňa nasledujúceho dňa.
Nabrať váhu
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, jedenie neskoro v noci priamo nespôsobuje zvýšenie telesnej hmotnosti. Konzumácia jednotlivých jedál v noci však môže prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, podľa dietetiky Erica Blackburgovej. V rozhovore pre ABC News, ktorý bol uverejnený online vo februári 2003, Blackburg vysvetlil, že ľudia sa vo večerných hodinách často uchýlia k jedlám, napríklad zmrzlinu alebo čipy. Vzhľadom na to, že tieto potraviny sú husté v kalórií a nízke obsahujú živiny, nedodržiavanie primeraných veľkostí porcií môže viesť k nadmernému príjmu kalórií a zostatkovej hmotnosti. Ak sa potom pokúsite obmedziť kalórie nasledujúci deň na kompenzáciu, cyklus sa pravdepodobne opakuje sám a vedie k ešte väčšiemu prírastku hmotnosti.
Konzumácia kalórií-hustých potravín neskoro v noci môže zlepšiť váš wellness, ak ste podváha z dôvodu choroby, liečby alebo zníženej chuti do jedla. Ak je to tak, vyberte potraviny s vysokým obsahom kalórií, ako sú orechy, avokádo alebo syr, cez spracované občerstvenie.
Pálenie záhy a kyslý reflux
Kyslý reflux je bežný stav, v ktorom sa žalúdočná kyselina po jedle vráti späť do vášho pažeráka. Často to sprevádza pálenie záhy alebo pálenie alebo silné bolesti v dolnej alebo strednej časti hrudníka. Aj keď príležitostné príznaky mierneho refluxu kyseliny a pálenie záhy zriedkavo spôsobujú poplach, recidivujúce príznaky môžu naznačovať chronickú tráviacu poruchu, GERD - gastroezofageálnu refluxnú chorobu. Ležanie po jedle môže vyvolať reflux kyseliny a ďalšie príznaky GERD, podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby. Prejedanie alebo konzumácia jedál s vysokým obsahom tuku, mastných alebo kyslých potravín, ako sú napríklad rajčiaky, zvyšuje tieto riziká v noci. Z týchto dôvodov môžete mať prospech z vyhnúť sa neskorej nočnej výživy, ak ste náchylní k refluxu kyseliny alebo pálenie záhy.
