Krupica je jednoduchý spôsob, ako obrátiť polievku alebo guláš na plné jedlo. Ak máte radi varenie vo vašom prístroji Crock-Pot, môžete si dokonca pripraviť knedľačky priamo vo vašom pomalom sporáku pri jednostránkovom riešení. Vyskúšajte knedlíky s vašou obľúbenou polievkou alebo gulášom, od klasickej kuraciej polievky až po bohatý a aromatický guláš. Zatiaľ čo sušienky sú klasické, zistíte, že s touto metódou varenia Crock-Pot pracujú aj kukuričné knedle alebo knedlíky v tvare nudlí.
Krok 1
Pripravte polievku v nádobe Crock-Pot. Nechajte ho variť na nízkych alebo vysokých teplotách, ako je uvedené na receptoch, až do približne 40 minút, než plánujete podávať večeru.
Krok 2
Zmiešajte 2 šálky zmesi sušienok a 2/3 šálky mlieka, kým sa nevytvorí mäkké cesto.
Krok 3
Odstráňte veko a nasypte knedlík do vašej polievky alebo duste veľkorysú lyžicu.
Krok 4
Pokrývajte pomalý sporák a varíme zmes na vysokú dobu 30 až 40 minút. Podávajte horúcu polievku alebo guláš s houskami na vrchu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Pekárenská zmes typu pečiva
- mlieko
Tipy
- Urobte skratku s chladeným sušeným cestom. Otvorte rúrku a nakrájajte každú sušienku do polovice alebo štvrtiny pred pridaním sušienok do sušiacej sa polievky. Pridajte bylinky alebo syr do cesta, alebo sa rozhodnite ku kukuričnému knedu namiesto knedlíka typu sušienky. Ak sa rozhodnete pre valcované knedle, postupujte podľa rovnakých pokynov na varenie Crock-Pot; možno budete musieť pridať trochu ďalšie múky na valcovanie.
