Prezentácia - s jej odvážnymi farbami a tvarmi - je rovnako dôležitá ako chuť, pokiaľ ide o sushi, a živé sladké zemiaky vytvárajú esteticky príjemnú voľbu pre kotúč. Väčšina sladkých sušienok z brambora sa vyrába v štýle tempura alebo smažených sladkých zemiakov a môže byť vyššia v tukoch ako ostatné sushi role. Poznať informácie o výžive vám môže pomôcť určiť, ako sa hodí do vášho stravovacieho plánu.
kalórií
Pretože je to ručne vyrobené jedlo, informácie o výživovej hodnote v sladkých zemiakových sušičkách sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu kotúča a podielu prísad. Kalórie v šesťdielnom sušičke sladkej zemiaky Tempura sa môžu pohybovať od 105 do 277 kalórií. Na porovnanie, šesťdielny sushi roll v Kalifornii môže mať až 400 kalórií. Keď sa snažíte obmedziť príjem kalórií kvôli úbytku hmotnosti, tempura v štýle sladkého zemiakového sushi roll môže urobiť lepšiu voľbu nižších kalórií.
tuk
Obsah tuku sladkého zemiakového sushiového kotúča sa tiež môže meniť v rozmedzí od 0,5 gramov do 14 gramov na šesťdielnu porciu. Na porovnanie kalíšok sushi v Kalifornii obsahuje 5 gramov celkového tuku. Sladká zemiaková sušička má nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu s približne 0,5 gramami nasýtených tukov a 15 miligramov cholesterolu. Obmedzenie príjmu nasýtených tukov a diétneho cholesterolu môže znížiť riziko vzniku vysokých hladín cholesterolu v krvi. Váš príjem nasýtených tukov by mal byť nižší ako 10 percent denného príjmu kalórií a cholesterol v potravinách menej ako 300 miligramov denne.
sacharidy
Sladké zemiaky a ryža prispievajú k obsahu sacharidov v sušičke sladkej zemiakovej sušiny. Jedna šesťdielna dávka obsahuje 22 až 48 gramov uhľohydrátov a asi 2,9 gramov vlákniny. Sacharidy v potravinách dodávajú vášmu telu energiu. Váš denný príjem sacharidov sa mení v závislosti od vašich potrieb kalórií, ale má sa pohybovať od 45 do 65 percent vášho celkového príjmu kalórií. Pokiaľ ide o perspektívu, ak budete postupovať podľa 2 000 kalórií, potrebujete asi 225 až 325 gramov sacharidov denne.
proteín
Sulíkový kotúč sladkej zemiaky obsahuje 2 až 4,5 gramov bielkovín, nie je významným zdrojom. Avšak, ak budete jesť vyváženú stravu, mali by ste byť schopní uspokojiť vaše potreby bielkovín z iných zdrojov potravy. Vo všeobecnosti dospelé ženy potrebujú asi 46 gramov proteínu denne a dospelí muži potrebujú asi 56 gramov denne.
sodík
Sushi môže mať vysoký obsah sodíka. Avšak sladká zemiaková sušička robí nízku hladinu sodíka s 9 až 125 miligrammi sodíka na porciu. Konzumácia príliš veľkého množstva sodíka môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku. pokúste sa udržať svoj denný príjem na menej ako 2300 miligramov denne.
Vitamíny a minerály
Aj keď nie je významným zdrojom vitamínov a minerálov, sushi sladký zemiakový valec poskytuje 76 miligramov vápnika, 4,5 miligramu vitamínu C a 32 miligramov horčíka.
