Deti s ADHD potrebujú veľa zdravých, nespracovaných potravín s dobrým množstvom ovocia a zeleniny. Táto strava je vhodná pre každé dieťa, ale je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí majú ADHD. Väčšina detí môže jesť pomerne zlou stravu a stále funguje celkom dobre, aspoň v krátkodobom horizonte. Pre dieťa s ADHD však môže byť rozhodujúca výživa. Môže to znamenať rozdiel medzi tým, že sa to stane počas školského dňa alebo sa rozpadne o 11:00. Môže to znamenať rozdiel medzi úspešným dátumom hry a katastrofou. Preto je mimoriadne dôležité venovať veľkú pozornosť tomu, čo deti s ADHD jesť a účinok jedla na ne. Nasleduje niekoľko veľmi špecifických návrhov pre dieťa s ADHD.
Svetlé-žlté sýrové mušle obsahujú umelé farby a príchute. Foto kredit: rgbdigital / iStock / Getty Images Tip č. 1: Vyhnite sa umelým farbám, príchutiam a konzervačným látkam
Výskum ukázal, že tieto látky môžu spôsobiť, že typické deti sú viac hyperaktívne a menej zamerané a sú horšie pre dieťa s ADHD. Dôkaz o tom je taký silný, že v Európe je varovný štítok na potravinách s určitými umelými farbami. Varovný štítok hovorí: "Môžu mať nepriaznivý účinok na aktivitu a pozornosť u detí." Tak sa zbavte Gatorade, jasne žltých sýrových bičov, Lucky Charms a iných typov jasne sfarbených cukríkov.
Tip č. 2: Sledujte cukr
Hoci nie každé dieťa s ADHD reaguje na cukr pozorovateľným spôsobom, je najlepšie - ako je to pre všetkých ľudí - znížiť príjem cukru. Sodas, ak je podaný vôbec, by mal byť príležitostné liečenie. Ovocná šťava by mala byť obmedzená na jeden pohár denne maximálne. Ovocie, na druhej strane, je v poriadku, ak nie je dané v prebytku.
Celozrnné ovsené vločky s mandľami je skvelá raňajka pre deti s ADHD. Foto kredit: tenkende / iStock / Getty Images Tip # 3: Nezabudnite na raňajky
Je dôležité, aby deti v ADHD konzumovali raňajky obsahujúce dobré množstvo bielkovín a zdravého tuku a zabránili vysoko spracovaným sacharidom a cukru (ako sú palacinky, vdolky alebo sladké obilniny). Vysoko spracované sacharidy, ako napríklad biela múka, sa premenia na cukor a zvyšujú hladinu cukru v krvi (potraviny, ktoré to robia, sú údajne vysoké na glykemickom indexe). To vedie k uvoľneniu hormónov, ktoré znižujú koncentráciu cukru v krvi pod normálny. Je to ako horská dráha vysokej až nízkej hladiny cukru v krvi. Nízka hladina cukru v krvi môže spôsobiť, že ľudia sa cítia nepríjemní, podráždení a majú problémy s pozornosťou a tieto príznaky sú výraznejšie u detí s ADHD.
Aké by boli dobré návrhy raňajok? Ovesné vločky, celozrnné obilniny, celozrnné toasty s arašidovým alebo mandľovým maslom, jogurt s vysokým obsahom bielkovín s orechmi a ovocím alebo nejaký druh raňajkového mäsa (bez dusičnanov alebo dusitanov). Pridávanie orechov alebo semien do čokoľvek je skvelý nápad. Nezabudnite na smoothies. S správnymi receptami môžete zabaliť niekoľko zdravých ingrediencií do smoothie a stále to má veľký vkus.
Rovnaké zásady sa vzťahujú aj na obed - celé jedlá, niektoré bielkoviny, menej spracovaných uhľohydrátov. Pridávanie ovocia a zeleniny by bolo skvelé. Orechy sú veľké občerstvenie. Zlaté rybky nie sú dobré občerstvenie, pretože sú vyrobené z bielej múky a soli. Niektoré proteínové tyčinky sú dobrou voľbou. Nie je nič zlého so syrom alebo sendvičom na celozrnnom chlebe. Pre tie deti s exotickým vkusom je hummus na pite skvelý obed.
Pesticídy sú spojené s ADHD, takže konzumácia ekologických produktov je užitočná. Foto kredit: adisa / iStock / Getty Images Tip # 4: Kúpiť organické
Jedzte organické čo najviac. Nie je to preto, že organické potraviny majú väčšiu výživu, ale pretože nemajú pesticídy, hormóny a iné prísady, ktoré sú spojené s ADHD. V jednej štúdii s 1 100 deťmi boli osoby s vyššou hladinou pesticídov v moči dvakrát viac pravdepodobné, že majú ADHD. Konzumácia ekologického ovocia a zeleniny znižuje toto zaťaženie pesticídmi o 80 percent. Viem, že to môže byť ťažké a drahé, ale ceny za ekologické potraviny sú teraz k dispozícii na miestach ako Walmart, Costco a Trader Joes. Existujú určité ovocie a zelenina, ktoré majú oveľa väčšie zaťaženie pesticídmi než iné. Zoznam najlepších a najhorších ovocia a zeleniny nájdete na tejto webovej stránke.
Ľudia sa ma často pýtajú na GMO. V tomto momente som veľmi podozrivý, že potraviny s GMO nemusia byť dobré pre vaše zdravie, ale zatiaľ neexistuje presvedčivý výskum, ktorý by spájal GMO s ADHD. Chcel by som sa im vyhnúť, kedykoľvek je to možné.
Omega-3 doplnky môžu zlepšiť fungovanie mozgu. Fotografický kredit: Lisa_16 / iStock / Getty Images Tip č. 5: Urobte doplnok Omega-3
Uistite sa, že vaše dieťa má dobrú kombináciu zdravých tukov. V posledných niekoľkých desaťročiach sa tučný tuk stal vo veľkej miere v stravovacích radách špatným slovom. Napriek tomu počas tých istých desaťročí Američania znížili svoj príjem tukov a nahradili nezdravé sacharidy, čo viedlo k ťažkej epidémii obezity.
Kvalitné tuky sú skutočne dobré pre zdravie. Odporúčam najmä používať olivový, kanolový olej alebo vysokohliníkový svetlicový olej, ktorý je vysoký vo veľmi zdravých mononenasýtených tukoch. Nasycené tuky, ako napríklad mäso a mliečne výrobky, nemusia byť tak škodlivé, ako sa pôvodne predpokladalo. Porota je stále na tejto porote, ale primerané množstvo z nich je v poriadku. Čo je najdôležitejšie, je potrebné, aby vaše dieťa dostalo dostatok omega-3 mastných kyselín, o ktorých je známe, že sú rozhodujúce pre funkciu mozgu a často chýbajú u detí s ADHD. Sú prítomné v akomkoľvek druhu rýb, niektoré viac ako iné. Ľanový olej ich má, ale nie vo forme, ktorú telo ľahko používa. Zistil som, že väčšina detí nedostáva dostatok, preto dôrazne odporúčam doplnok omega-3 pre takmer všetky deti s ADHD. Väčšina doplnkov omega-3 sa vyrába z rybieho oleja a môže zanechať "rybí" pachuť.Ak vaše dieťa nebude tolerovať túto pachuť, existujú aj vegetariánske doplnky omega-3.
Bobule majú vysoké množstvo antioxidantov. Foto kredit: DoroO / iStock / Getty Images Tip # 6: Jesť veľa ovocia a zeleniny
Veľa ovocia a zeleniny poskytuje antioxidanty, ktoré chýbajú mnohé deti s ADHD. Bobule obsahujú značné množstvo antioxidantov. Viem, že veľa detí nechce jesť ovocie a zeleninu, ale stále sa snaží. Prepichnite ich do smoothies, polievok a cestovín. Multivitamíny môžu pomôcť, ale nemôžu poskytnúť všetky rôzne fytochemikálie, ktoré sa nachádzajú v celom jedle.
Jedno posledné slovo: Ak sa strava potrebuje zmeniť, nemusíte to robiť naraz. Je to v poriadku, aby ste to postupovali postupne, postupne. A pamätajte, že všetci potrebujú liečiť. Nikto nebude mať škodlivé účinky z tejto príležitostnej sódy alebo kusu narodeninovú tortu. Môže byť kontraproduktívne ako príliš rigidné. Ale tým, že urobíte tieto prírastkové zmeny, môžete byť veľmi prekvapení, ako sa zlepší správanie vášho dieťaťa a celkové zdravie.
