Mnoho ľudí, ktorí bojujú s úbytkom telesnej hmotnosti, môže byť odolné voči inzulínu. Jeden zo štyroch Američanov môže mať alebo môže vyvinúť inzulínovú rezistenciu v dôsledku genetickej predispozície, tvrdí Sheri Barke, registrovaný dietetik s College of the Canyons v Kalifornii. Inzulín-rezistentné bunky neúčinkujú inzulín účinne, ponechávajúc glukózu v krvi, čo vedie k zvýšeniu hmotnosti a cukrovke typu 2. Cinnamon a chróm môžu pomôcť zvýšiť citlivosť na inzulín a pomôcť pri strate hmotnosti.
Inzulínová rezistencia a prírastok hmotnosti
Keď budete jesť, inzulín sa vylučuje z pankreasu do krvi, aby sa uľahčilo vstrebávanie glukózy v krvi do buniek. Bunky, ktoré sa stanú odolnými voči tomuto procesu, nemôžu použiť glukózu a ponechať nadbytočné množstvá v krvi. Inzulín potom preberá nadbytočnú hladinu glukózy v krvi a uchováva ju ako tuk. Súčasne prebytok sérovej glukózy spúšťa pankreas, aby vylučoval viac inzulínu, čo zase zvyšuje váš hlad. Tento začarovaný kruh môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
hyperinzulinémie
V stave inzulínovej rezistencie vaše bunky nereagujú správne na inzulín, čo ponecháva vysoké hladiny glukózy v krvi. Kedykoľvek sa v krvi cirkuluje glukóza, vaše pankreas je upozornený, aby vyslal viac inzulínu. Aj keď je dostatok inzulínu dostupný na dokončenie úlohy, vylučuje sa viac inzulínu. Toto sa nazýva hyperinzulinémia, ktorá má oslabujúce dôsledky na pankreas. Časom stráca pankreas a vystavuje vám riziko diabetu, vysokého cholesterolu, obezity a iných zdravotných problémov.
Chróm a chudnutie
Chróm sa dodáva v dvoch formách, šesťmocný, na priemyselné použitie a trojmocný, ktorý vaše telo potrebuje na pomoc inzulínu pri získavaní glukózy do buniek. Inzulín sa viaže na glukózovú molekulu a pripravuje ju na vstup do bunkovej membrány. Chrom odomkne dvierka bunkovej membrány, aby umožnil prechod inzulínu a glukózy. Výskumný článok z výskumu z roku 2003 v článku Výskum v oblasti výživy zistil, že zlepšovaním hladín sérového chrómu sa zlepšili hladiny glukózy v krvi, ako aj citlivosť na inzulín a chudobná telesná hmotnosť. Vzhľadom na to, že sa vyžadujú nižšie hladiny inzulínu a zlepšuje sa hmotnosť svalovej hmoty, môže dôjsť k úbytku hmotnosti.
Škorica a chudnutie
Škorica obsahuje aktívnu zložku nazvanú MHCP, ktorá je polyfenolom. MHCP je schopný napodobňovať inzulín a spúšťať bunky, aby prijali glukózu. Pracuje tiež ruka v ruke s inzulínom. V decembri 2003 sa v štúdii "Diabetes Care" zúčastnilo 60 ľudí s cukrovkou a polovica škorice sa podávala počas 40 dní a druhá polovica placeba. Výsledky ukázali, že užívanie 1, 3 alebo 6 g škorice na deň znižuje sérovú glukózu. Zníženie hladiny glukózy v krvi môže znížiť účinky inzulínovej rezistencie a spôsobiť úbytok hmotnosti.
