Konzumácia alebo manipulácia s ovocím s kyselinou citrónovou, ako sú ananásy, slivky, pomaranče, melóny, limety a citróny alebo akékoľvek potraviny obsahujúce tieto zložky by mohli spôsobiť alergickú reakciu. Zvyčajne sa príznaky objavia takmer okamžite, ale môžu sa vás ovplyvniť o niekoľko hodín neskôr. Príznaky intolerancie kyseliny citrónovej a ovocných alergií sa môžu pohybovať od mierneho až závažného, takže je dôležité, že ak trpíte nežiaducimi reakciami na tieto potraviny, poraďte sa s lekárom.
svrbenie
Jedným z prvých príznakov, ktoré sa vyskytli pri potravinovej alergii, je svrbenie. Kontakt s jedlom, ktoré máte buď neznášanlivosť alebo sú alergické, vyzýva telo, aby uvoľnilo histamín, chemickú zlúčeninu vyrobenú týmto orgánom na boj proti alergii. Histamín spôsobuje fyzické pocity ako mravčenie a svrbenie. Zdravotné stredisko Univerzity v Marylanskej oblasti hovorí o najbežnejších miestach na začatie svrbenia s potravinovou alergiou, ako sú pery, jazyk a hrdlo.
zápal
Zápal môže byť tiež príznakom intolerancie alebo alergie kyseliny citrónovej. Podľa MedllinePlus.com sa angioedém alebo opuch rtov, tváre, jazyka a hrdla často spájajú s potravinovými alergiami a môžu veľmi ťažko dýchať a prehltnúť. Opuch sa môže tiež presunúť do iných oblastí tela, ako sú očné viečka, uši, ruky a hrudník vo forme žihľavky. Tieto červené, zvýšené, často svrbivé hrbole sa môžu objaviť na jednom mieste alebo na celom tele av závislosti od ich závažnosti môžu trvať niekoľko hodín.
Gastrointestinálne problémy
Problémy s gastrointestinálnym traktom sa pravdepodobne nezobrazia a môže trvať niekoľko hodín, kým sa nezobrazia žiadne príznaky. Národný inštitút pre alergiu a infekčné choroby uvádza, že trávenie trávenia zvyčajne závisí od toho, koľko potravy bolo konzumovaných a aké reakcie majú potraviny s čímkoľvek iným vo vašom zažívacom systéme. Jedinci sa môžu stretnúť s bolesťami brucha, bolesťami žalúdka, hnačkou, nevoľnosťou a vracaním.
Anafylaktický šok
Anafylaktický šok je najzávažnejším príznakom potravinovej alergie. Anafylaxia sa zvyčajne deje v priebehu niekoľkých minút po konzumácii potravy s alergiou, ako uvádza americká nadácia pre astmu a alergiu. Jedinci, ktorí zažívajú túto chorobu, môžu pocítiť búšenie srdca, klesne krvný tlak a môže sa stať závraty. Iné pocity môžu zahŕňať ťažkosti s dýchaním, dýchavičnosť, pulzné preteky, návaly tepla, svrbenie, nauzeu, opuchy v krku a mdloby. Ak pôjdete do anafylaktického šoku, je nevyhnutné okamžite vidieť lekára, pretože dlhodobé vystavenie tomuto ochoreniu môže viesť k smrti.
