Sladké zemiaky obsahujú vitamín A, vitamín C, mangán, vlákninu, vitamíny B, draslík a dokonca aj železo. Spoločnosť Whole Foods považuje sladké zemiaky za jednu z najzdravších zeleniny, ktorú konzumujeme. Stredne veľké sladké zemiaky obsahujú viac ako dennú potrebu vitamínu A, takmer tretinu vitamínu C, ktoré potrebujete, takmer 15 percent denného príjmu vitamínov a 10 percent potrebného draslíka. Sladké zemiaky môžu dokonca chrániť fajčiarov cigariet a tých, ktorí s nimi žijú z emfyzému na základe vitamínu A, pretože cigaretový dym spôsobuje nedostatok tohto vitamínu. Tento nedostatok môže byť jednou z príčin emfyzému. Ukončenie fajčenia by bolo najlepšie, ale jesť veľa sladkých zemiakov, zatiaľ čo pracujete na ňom môže zachrániť život.
Sladké zemiaky obsahujú vitamín A, vitamín C, mangán, vlákninu, vitamíny B, draslík a dokonca aj železo. Spoločnosť Whole Foods považuje sladké zemiaky za jednu z najzdravších zeleniny, ktorú konzumujeme. Stredne veľké sladké zemiaky obsahujú viac ako dennú potrebu vitamínu A, takmer tretinu vitamínu C, ktoré potrebujete, takmer 15 percent denného príjmu vitamínov a 10 percent potrebného draslíka. Sladké zemiaky môžu dokonca chrániť fajčiarov cigariet a tých, ktorí s nimi žijú z emfyzému na základe vitamínu A, pretože cigaretový dym spôsobuje nedostatok tohto vitamínu. Tento nedostatok môže byť jednou z príčin emfyzému. Ukončenie fajčenia by bolo najlepšie, ale jesť veľa sladkých zemiakov, zatiaľ čo pracujete na ňom môže zachrániť život.
