Približne 50 miliónov dospelých bolo diagnostikovaných s artritídou v určitom okamihu svojho života, podľa Centrov pre kontrolu a prevenciu chorôb. Artritída je vážny zdravotný stav, ktorý zvyšuje riziko chronickej bolesti, neschopnosť vykonávať činnosti každodenného života a depresiu. Niektoré diétne modifikácie môžu znižovať bolestivé príznaky artritídy u určitých ľudí. Fazuľa je jedna potravina, ktorá môže byť užitočná pre ľudí s artritídou.
Výživa
Výživa môže pomôcť znížiť úroveň bolesti a bojovať proti základnému zápalu, ktorý spôsobuje artritídu, podľa Výboru lekára pre zodpovednú medicínu alebo PDRM, ktorý dodáva, že určité spúšťacie potraviny môžu vyvolať bolesť artritídy u určitých jedincov; tieto spúšťacie potraviny zahŕňajú kukuricu, vajcia, pšenicu a orechy. Fazuľa má množstvo živín dôležitých pre boj proti artritíde.
Kyselina alfa-linolénová
Kyselina alfa-linolénová je trieda omega-3 mastnej kyseliny, ktorá sa nachádza vo fazuľách, pripomína PCRM. Podľa zdravotníckeho centra v Marylanskej univerzite niektoré výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia kyseliny alfa-linolénovej môže zmierniť stuhnutosť kĺbov a znížiť zápal u ľudí s artritídou.
antioxidanty
Ľudia s reumatoidnou artritídou a osteoartrózou majú v ich orgánoch abnormálne vysokú hladinu oxidácie, podľa recenzného dokumentu zverejneného v novembri 2008 "Prírodná reumatológia." Oxidácia je vedľajším produktom metabolizmu vášho tela, ktorý je obvykle kontrolovaný zlúčeninami známymi ako antioxidanty. Ak však nespotrebujete dostatok antioxidantov, môžete mať zvýšené úrovne oxidácie. Článok v článku "Prírodné recenzie reumatológie" uvádza, že konzumácia diéty bohatej na antioxidant môže pomôcť znížiť riziko artritídy a môže pomôcť zlepšiť príznaky u niektorých ľudí. Čierne fazule a iné strukoviny sú bohatým zdrojom prirodzene sa vyskytujúcich antioxidantov.
Vegánska strava
Veganská diéta, ktorá je tiež bez gluténu, môže významne zlepšiť príznaky artritídy u niektorých ľudí, podľa výskumného dokumentu publikovaného v októbri 2001 vydania "Rheumatology". Fazuľa je vynikajúcim jedlom na veganskej strave, pretože poskytuje stravu bielkovín a železa - dva živiny, ktoré chýbajú veľa vegánskej stravy.
