Pochopenie nutričných označení potravín je dôležité, pretože vám umožňuje robiť zdravé jedlo. Činnosti na čítanie týchto štítkov vám môžu pomôcť vám a vašej rodine získať vedomosti o tom, čo predstavuje zdravé jedlo versus nie tak zdravé jedlo. Etiketa s výživovými faktami je umiestnená na balení pre väčšinu potravín, takže môžete hodnotiť a porovnávať potravinárske výrobky.
Porovnanie štítkov
Porovnanie štítkov s potravinami je činnosťou, ktorú môžete urobiť sami, ale je to aj skvelý spôsob, ako o nich naučiť deti. Ak sa chcete naučiť porovnávať označenia potravín, možno budete chcieť začať označovať obilniny. Vyberte si dva rôzne druhy obilnín, ktoré si myslíte, že sú zdravé a ktoré ste si istí, že nie. Nechajte každého, kto sa zúčastňuje tejto aktivity, pozrieť sa na dve štítky a diskutovať o tom, ktoré obilniny obsahujú viac tuku, cukru, kalórií a vitamínov. Tieto informácie vám umožnia určiť, ktoré obilniny sú zdravšie voľbou. Pre staršie deti a dospelých môžete diskutovať o tom, akú úlohu zohráva tučný tuk, kalórie, cukor, soľ a vitamíny a minerály v pláne zdravého jedla a prečo potrebujete viac alebo menej týchto živín vo vašej strave.
Hodnotenie potravín
Aktivita hodnotenia potravín je spôsob, ako sa dieťa a dospelí dozvedia, čo je dôležité na označení výživy pri rozhodovaní o zdravých potravinách. Ak chcete túto aktivitu vykonať, zhromažďujte šesť rôznych potravín s označením. Bez toho, aby sa pozreli na štítky, účastníci by mali zaradiť potraviny podľa toho, čo si myslia, že sú najzdravšie až na najmenej zdravé. Akonáhle určia poradie, každý môže potom analyzovať označenie výživy, aby zistil, či ich správne zaradil. Variantom tejto aktivity je zaradiť potraviny na špecifickú zložku na etikete, ako je väčšina kalórií na najnižšie kalórie alebo najviac vitamínov A až po najmenej.
Otázka a odpoveď
Keď sa vaša rodina učia o označeniach výživy, dobrý spôsob, ako zabezpečiť, aby rozumeli štítkom, je mať zasadnutie o otázkach a odpovediach. Ak chcete urobiť túto aktivitu, dajte každému človeku označenie výživy a opýtajte sa všetkých na otázky týkajúce sa jeho označenia. Spýtajte sa otázky ako: "Čo mi môžete povedať o tomto štítku s potravinami?" a "Koľko porcií je v škatuli?" alebo "Koľko tuku je v dvoch dávkach?" Každá osoba môže svojmu štítku ukázať ostatným počas odpovede na otázky.
