Modré zelené riasy sú skupinou jednoduchých organizmov. Dve hlavné odrody vhodné na ľudskú spotrebu sú spirulina maxima a spirulina platensis. Spirulina sa často odporúča na zníženie hmotnosti a detoxikáciu pečene, hoci jej použitie na tieto účely zostáva kontroverzné. Pred použitím modrej zelenej riasy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.
význam
Encyklopédia alternatívnej medicíny vysvetľuje, že modrá zelená riasa je forma cyanobaktérií alebo mikroskopických organizmov, ktoré žijú v sladkej vode. Získali modrú farbu z proteínového fykocianínu a zelenú farbu zo zeleného pigmentu chlorofylu. Tieto dva jedlé druhy spiruliny sa pestujú v teplej, brakickej vode. Ak je voda znečistená, riasy budú obsahovať rovnaké látky ako okolitá voda. Spirulina, ktorá sa pestuje v akvakultúre a zozbiera, môže obsahovať menej toxínov.
Vlastnosti
Podľa slov Encyklopédia alternatívnej medicíny spirulina obsahuje množstvo živín, ako sú bielkoviny, železo, vitamíny B, selén, horčík, zinok, bioflavanoidy, mangán, beta-karotén, vápnik a gama-linolénová kyselina.
funkcie
Podľa Medline Plus sa doplnky modrej zelenej riasy používajú pre množstvo podmienok, vrátane úbytku hmotnosti, sezónnych alergií, prekancerózneho rastu v ústach, zvyšovania energie, zlepšenia metabolizmu, cukrovky, stresu, depresie, únavy, prevencie srdcových chorôb, zlepšenia trávenia , a detoxikácia čriev. Bohužiaľ, neexistujú žiadne súčasné štúdie na podporu žiadneho z týchto medicínskych použití.
mylné
Výrobky na zníženie telesnej hmotnosti, ktoré obsahujú modrú zelenú riasu, vo všeobecnosti tvrdia, že fungujú z dôvodu obsahu fenylalanínu, ktorý sa často označuje ako potláčajúci chuť do jedla. Podľa "Encyklopédie alternatívnej medicíny" fenylalanín nie je účinným potláčajúcim chuť do jedla a neexistuje žiadny dôkaz o tom, že by spirulina mohla pomôcť pri chudnutí.
dôležité informácie
Podľa Kalifornskej univerzity v Berkeley, po nedávnom súdnom pojednávaní v Kalifornii, obchodníci s modrými zelenými riasami boli varovaní, aby prestali robiť zdravotné tvrdenia o svojich produktoch. Modré zelené riasy zozbierané z jazier boli zistené ako kontaminované toxínmi, ako sú ťažké kovy.
Výstraha
Stephen Barrett, M.D., varuje, že za posledné tri desaťročia niekoľko spoločností vrátane Microalgae International Sales Corp. a K.C. Laboratóriá boli obvinené a pokuty za nepravdivé tvrdenia o spiruline. Takéto tvrdenia zahŕňajú, že spirulina je "superfood" a že "pracuje na čistení a detoxikácii tela".
