História smotany pšenice začína v 1890s v Grand Forks, Severná Dakota. Ľudia mesta pocítili štipku ekonomickej depresie, keď mestský mlynár Thomas S. Amidon mal myšlienku premiešať farínu - zrná obilnín - na kašovitý materiál. Krémová, biela obilnina rýchlo získala popularitu a odvtedy zostala základom americkej raňajky. Krém z pšenice je nutrične hustý a vynikajúcou voľbou pre vaše ranné jedlo. Voľba nechutených odrôd nad sladkými obilninami.
Svetlá raňajky
Jeden šálka vareného krému z pšenice pripravenej s vodou má 126 kalórií a 0,5 gramu tuku. Hoci je farina s vysokým obsahom uhľohydrátov, s 26,4 gramami na porciu, má tiež 3,6 gramu bielkovín a 1,3 gramu vlákniny na pohár, takže zostanete plný až do obeda.
Mega mikroživín
Krém z pšenice sa často odporúča u jedincov s anémiou, pretože jedna dávka obsahuje viac ako 9 miligramov železa, základného kovu. Inštitút medicíny odporúča 8 miligramov pre mužov a 18 miligramov pre ženy so železom za deň. Krém z pšenice je tiež výborným zdrojom vápnika s 218 miligrammi na porciu.
