Podchodové reštaurácie prvýkrát predávali sendviče v roku 1965 a teraz prevádzkuje viac ako 34 000 miest po celom svete. Metro ponúka množstvo zdravých a výživných jedál. Veggie patty je zeleninový burger, ktorý neobsahuje žiadne mäso a je zdravou voľbou pre vegetariánov alebo jednotlivcov hľadajúcich mäsovú alternatívu. Je to dobrý zdroj bielkovín, ktorý má tiež nízky obsah tuku a neobsahuje žiadny cholesterol.
Veggie Patty Protein
Obsah bielkovín pre patu vegetariánskej podložky pre množstvo zvyčajne nachádzajúce sa na 6-palcovom sendviči alebo šaláte je 15 g proteínu. Existuje 23 g bielkovín v 6-palcovom veggie patty deväť-zrna celozrnné chleba sendvič s hlávkovým šalátom, paradajkami, cibuľou, zelenou paprikou a uhorky. Obsah bielkovín v celom sendviči sa môže líšiť v závislosti od toho, ako sa vyrába. Chlieb v metre obsahujú 7 až 10 g bielkovín na 6 palcov a pridanie slaniny, pepperoni alebo syra môže zvýšiť celkový proteín so slaninkou a pepperoni pridaním 3 g a syrom pridaním medzi 2 a 4 g.
Funkcia proteínu
Bielkovina je v každej bunke a je potrebná pre správne fungovanie tela. Telo trávia bielkoviny na aminokyseliny. Existuje 20 rôznych typov aminokyselín klasifikovaných ako podstatné alebo nepodstatné. Telo nemôže produkovať esenciálne aminokyseliny, takže musia pochádzať zo stravy. Telo používa aminokyseliny na strávenie jedla a na podporu rastu organizmu. 20 aminokyselín sa vyrába do rôznych typov proteínov, ktoré sa podieľajú na takmer každom procese alebo reakcii v tele. Diéta, ktorá nemá dostatočný proteín, môže spôsobiť zlyhanie rastu, svalovú stratu, zvýšené riziko infekcie a zlé fungovanie srdca a dýchacieho systému.
Referenčné prídavky na stravu
Riadiaca rada pre výživu a výživu lekárskeho ústavu stanovuje referenčné dávky stravy alebo DRI pre vitamíny, minerály a makroživiny, ako sú bielkoviny a tuky. Odporúčané denné dávky alebo RDA pre bielkoviny u dospelých vo veku 46 g denne u žien a 56 g u mužov. RDA je suma potrebná na uspokojenie potrieb 97 až 98 percent populácie. Proteín potrebuje zvýšiť na 71 g denne pre tehotné a dojčiace ženy, zatiaľ čo dospievajúci potrebujú 34 g a deti od 13 do 19 g denne. Čo sa týka energetických potrieb, lekársky inštitút odporúča, aby dospelí dostali 10 až 35 percent svojich kalórií z proteínu s 1 g bielkovín, ktoré majú 4 kalórie. Metrava vegetariánska patty významne prispieva k denným potrebám bielkovín.
dôležité informácie
Veggie patty na Subway je zdravá voľba, pretože množstvo na typickom 6-palcovom sendviči má 160 kalórií a má nízky obsah cholesterolu, tuku a nasýtených tukov. Obsahuje však 520 mg sodíka a pri kombinácii s celozrnným chlebom s 9 zrnami a rastlinnými koreninami sa sodík zvyšuje na 930 mg. Vo všeobecnosti by ste mali konzumovať menej ako 1 500 mg sodíka denne, pretože príliš veľa sodíka v strave zvyšuje krvný tlak, čo môže zvýšiť riziko srdcového a obličkového ochorenia a mozgovej príhody.
