Chovné langusty sú sladkovodné kôrovce, ktoré sú vztiahnuté k homáre a podobné homáre, iba menšie. Nachádzajú sa v bežiacich tokoch a potokoch, kde sa voda neustále pohybuje, kŕmenie menšími zvieratami a rastlinami. Používajú sa ako návnada na lov ďalších rýb ľuďmi a tiež jesť po celom svete. Čakanka sa zvyčajne varí varením vo vode s korením a často s inými zložkami, ako je kukurica alebo zemiaky, ako sa to robí v južnej Louisiane. Ohrev langúš je pomerne jednoduchý a vyžaduje len málo času.
Krok 1
Umiestnite langusty do parného koša a nastavte ich na hrniec. Pridajte dostatok vody na vytvorenie pary. Voda by nemala stačiť na to, aby sa dotkla koša.
Krok 2
Zakryte hrniec a košík a nastavte ich na kachle na vysokej teplote. Nechajte paru zahriať langusty na 5 minút alebo do ohrievania.
Krok 3
Po piatich minútach odstráňte veko a naliate langusty na dosku pomocou pár rukavíc alebo držiakov na hrnce.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Parný kôš
- Veľký hrniec
- Pečené rukavice alebo držiaky na hrnce
