Konjugovaná kyselina linolová alebo CLA je polynenasýtená mastná kyselina, ktorá sľubovala zníženie rizika srdcových ochorení a problémov s hmotnosťou. Podľa American Heart Association, polynenasýtené tuky sú dobré tuky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, znižujú krvný tlak a znižujú riziko srdcových ochorení. Zistilo sa tiež, že CLA má vlastnosti proti rakovine. Lekárske štúdie ukázali, že myši, ktorým sa podávali potraviny bohaté na CLA, mali podľa štúdie publikovanej v časopise Carcoginesis veľmi znížené riziko vzniku rakoviny.
Odporúčaný príjem CLA
Vaše telo nemôže produkovať CLA; možno ho získať iba zdravou výživou alebo užívaním doplnkov CLA. Odborníci v oblasti zdravia a stravy odporúčajú denne 1 až 3 g CLA. Ľudia, ktorí vážia 155 libier alebo viac, by mali mať 3,5 g, aby získali svoje plné zdravotné výhody.
Potravinové zdroje
Klokanské mäso má najvyššiu úroveň CLA. Štúdie ukázali, že klokanové mäso obsahuje päťkrát viac CLA vo svojom tuku ako akýkoľvek iný živočíšny zdroj, podľa výskumnej organizácie Commonwealth Scientific and Industrial Research v Austrálii. Vynikajúcim zdrojom potravy pre CLA sú aj prežúvavce alebo kŕmne zvieratá, ako je dobytok a ovce. Prežúvavé zvieratá majú prirodzene vyššiu koncentráciu CLA vo svojom mäse a mlieku kvôli baktériám nachádzajúcim sa v ich čreve, ktoré produkujú CLA počas tráviaceho procesu. Výrobky vyrobené z mäsa a mlieka týchto zvierat tráviaceho krmiva obsahujú koncentrované množstvá CLA. Vajcia, rastlinné oleje, hydina, morské plody a bravčové mäso obsahujú aj CLA, ale v menšom množstve.
Prečo je CLA dôležitá
CLA znižujú riziko srdcových ochorení, znižujú krvný tlak a znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Ľudia, ktorí užívajú CLA pravidelne tiež znižujú riziko vzniku rakoviny prsníka, pľúc, kolorektu, kože a žalúdka. V kombinácii s cvičením a správnou výživou môže CLA zlepšiť vaše úsilie o zníženie hmotnosti a znížiť hladinu tuku v tele. Môže tiež zvýšiť vašu rýchlosť metabolizmu, čím pomôže vášmu telu ľahšie spaľovať tuk.
Možné vedľajšie účinky
CLA môže spôsobiť, že ľudia so závažnými problémami s hmotnosťou budú mať zvýšené riziko vzniku cukrovky, pretože vysoké hladiny CLA môžu vyvolať rezistenciu na inzulín. CLA tiež interaguje s cholesterolom v krvi a môže zvýšiť koncentráciu cholesterolu v pečeni, čo môže viesť k tvorbe žlčových kameňov. Starostlivo monitorujte príjem CLA, aby ste sa vyhli možným vedľajším účinkom.
