Čajový čaj je zmes aromátov a korenia v kombinácii s pareným mliekom na výrobu teplého nápoja. Návšteva vašej miestnej spoločnosti Starbucks pre chai tea latte môže byť príjemným zážitkom, ale ak to robíte pravidelne, môže to byť aj nákladné. Ak chcete znížiť tlak na rozpočet, môžete si vyrobiť svoj vlastný čajový čaj doma od nuly alebo z komerčne zmiešanej zmesi. S praxou môže váš čaj v domácnosti ochutnať to isté ako alebo naozaj blízko k verzii Starbucks.
Chai čaj od Scratch
Krok 1
Pridajte mlieko a vodu do hrnca a zohrejte na stredne vysokej teplote. Vajejte mliečnu zmes, kým je teplá, ale nedovoľte jej vrieť. Ak sa začne variť, vyberte ju z varnej dosky.
Krok 2
Do zmesi mlieka položte pomarančovú kôru, klinčeky, škoricu, korenie, špetku muškátového orieška, biely cukor a čajové lístky.
Krok 3
Prineste čajovú zmes do ľahkého varu a znížte teplo na stredne nízke.
Krok 4
Varte čajovú zmes približne na tri minúty. Farba bude stmavovať, keď sa varí; čím je farba tmavšia, tým sú koncentrovanejšie príchute.
Krok 5
Po dosiahnutí požadovanej farby vyberte čajovú zmes z tepla.
Krok 6
Vložte sitko alebo šľahačku nad šálku a do nej vložte čaj, aby ste odstránili korenie.
Krok 7
Použite malú mliečnu penu na vytvorenie peny na hornej čajovej latte. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov umiestnite mlieko v hornej časti latte namiesto toho, aby ste ju ponoreli do mlieka. Podávajte a vychutnajte si.
Chai čaj Latte z mixu
Krok 1
Kombinujte mlieko a vodu dohromady a zahrejte ich v kastrone na stredne vysokej teplote.
Krok 2
Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice. chai čaj miešať do šálky.
Krok 3
Zahrejte zmes mlieka až tesne pred začiatkom varu. Odoberte ho z tepla.
Krok 4
Zmes horkej mlieka nalejte do šálky a jemne pomiešajte lyžicu.
Krok 5
Použite mlieko na tvorbu peny na čajovej latte.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 1 šálka sušeného, zníženého alebo plného mlieka
- 1 šálka vody
- pomarančová šupka
- 3 klinčeky
- 1 škoricová tyčinka
- 3 korenené korenie
- Uzemenie muškátový oriešok
- 4 lyžičky. granulovaný biely cukor
- 2 lyžičky. čierne čajové listy alebo 2 čierne čajové vrecká
- Malé sitko alebo šľahačka
- Zmäkčovač mlieka
- Chai čajová zmes
- 1 šálka sušeného, zníženého alebo plného mlieka
- 1 šálka vody
- Zmäkčovač mlieka
Tipy
- Ak chcete urobiť ľadový chai čaj latte, nechajte čajovú zmes čaju vychladnúť a nalejte ju cez pohár ľadu.
