Krém z špagetovej squashovej polievky je vzrušujúcou alternatívou k väčšine zeleninových polievok. Špagety squash zvyčajne príde na myseľ ako výber zeleniny. Často sa to páči kvôli prameňom z buničiny, ktoré sa nachádzajú vo vnútri, ale môžu byť vyčistené až po hladkú smotanovú textúru. Špagetová squash je chutná zelenina a vďaka svojej veľkosti ide dlhú cestu. Obsahuje kyselinu listovú, draslík, beta karotén a vitamín A, čo jej robí vhodnou voľbou v zdravej výžive. Vychutnajte si krém z špagetovej squashovej polievky ako štartér alebo ako zdravé hlavné jedlo.
prísady
Zhromaždite svoje zložky. Budete potrebovať špagetové squash, sladkú červenú papriku, zeleninu, muškátový oriešok, zázvorovú pastu, rasca, soľ, korenie, jediný krém, zelenú cibuľu a kyslou smotanou.
Pripravte si špagetovú squash
Rozrežte veľkú špagetovú squash na polovicu pozdĺžne. Odstráňte semená a vláknité centrum s lyžičkou. Zlikvidujte semená a vláknitú buničinu. Naplňte nádobu na pečenie polovicu plnou vodou a vložte dve polovice špagetového squashu do misky, s buničinou nahor. Pečieme pri 400 stupňoch Fahrenheita asi 45 minút alebo dovtedy, kým nie je špagetová squashová kaša mäkká. Odstráňte squash z rúry a škrípanie vnútrajška z kože. Zlikvidujte pokožku. Vložte špagetové squash a nakrájanú sladkú červenú papriku do mixéra a premiešajte na pyré.
Skladová zmes
Varenie 5 šálok zeleniny v veľkej panvici na 5 minút pri strednom ohni. Pridajte špagetové squashové pyré a zamiešajte ho. Pridajte jednu štipku zázvorovej pasty, 2 lyžičky. muškátový oriešok a jeden štipka kmín. Znížte teplo a nechajte 10 minút spáliť. Rýchlo premiešajte.
Pripravte sa, aby ste slúžili
Do zmesi pridajte 1/4 pinta samostatného krému. Počas 5 minút sa mieša a mieša sa. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Podávajte kávu s kyslou smotanou a na vrchu posypte zelenú cibuľu.
zmena
Vytvorte nabudúce inú verziu tým, že nahradíte mušľou a zázvorovou pastou 1 mletým cesnakovým klinčekom a 1/2 šálkou nakrájanej petržlenovej vňate. Nahraďte zeleninovú zásobu 5 šálkami kuracieho mäsa. Puree dve sekané rajčiaky s špagetou squash namiesto sladkej červenej papriky v mixéri.
