Keď budete jesť príliš veľa živočíšnych bielkovinových jedál, trvá to tráviaci systém dlhšie, aby rozložili ich veľké molekuly. Keďže potraviny pretrvávajú v gastrointestinálnom trakte, môžete sa cítiť nafúknuté a trpieť plynným tlakom. Môžete urýchliť proces trávenia výberom rastlinných potravín, ktoré obsahujú málo nasýtených tukov a množstvo vlákniny.
Ako sa týkajú národných inštitútov zdravia alebo NIH, rozpustná vláknina môže pomôcť tráveniu vytvorením viskóznej látky, ktorá sa rozpadá. Nerozpustné vlákno sa potom môže pohybovať voľne cez hrubé črevo, vyčistiť ho z hromadenia a odpadu.
Bobule a hrušky
Bobule Photo Credit: Mike Watson Obrázky / moodboard / Getty Images Mäkké bobule a hrubozrnné hrušky sú ľahké v tráviacom systéme a obsahujú niektoré z najvyšších množstiev vlákniny medzi všetkými druhmi ovocia. Ázijské hrušky majú väčší obsah vlákniny než domáce odrody, zatiaľ čo maliny a černice majú viac ako čučoriedky a jahody, podľa USDA Nutrient Database. Sušené slivky a pomaranče sú dobré jedlá na konzumáciu, ktoré pomáhajú tráveniu, ale prerezávanie džúsu a pomarančového džúsu, ktoré strácajú väčšinu vlákniny, sú najlepšie vyhradené na uspokojenie vitamínových a minerálnych potrieb.
Varené špenát a brokolica
Brokolicový fotografický kredit: Lars Kastilan / iStock / Getty Images Varenie výživnej, vláknitej zeleniny môže pomôcť tráveniu tým, že zmäkčuje ich pre ľahší pohyb cez váš gastrointestinálny trakt. Nevláknové zložky vareného špenátu a brokolice sa ľahšie rozpustia a urýchlia vstrebávanie živín v čreve.
Špenát a brokolica patria medzi jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ktoré spĺňajú mnohé z vašich vitamínových a minerálnych potrieb naraz. NIH tiež navrhuje varené repy, okrúhlice a špargľa ako jedlá, ktoré sa majú jesť, aby sa urýchli trávenie.
Obilniny a celé zrná
Pšeničný chlieb Foto kredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Získajte svoj tráviaci systém v dopoludňajších hodinách jesť celozrnné ovsené, kukuricové, pšeničné, ryžové alebo jačmenné obilniny. FDA považuje obilniny s obsahom 5 gramov vlákniny alebo viac za odporúčané vysokú mieru príspevku k celkovému dennému príjmu vlákniny.
Môžete tiež pomôcť tráveniu tým, že si vyberiete iné formy celozrnných, ako rafinovaných obilnín, ako je hnedá ryža, celozrnná bulgur alebo kuskus, perličkový jačmeň a celozrnné cestoviny alebo chleby.
Hrach a fazuľa
Hrach Fotografia: Purestock / Purestock / Getty Images Zľahčite zaťaženie vášho tráviaceho systému tak, že na vaše menu ponúkate najmenej dvakrát do týždňa varené suché hrášok, šošovica a fazuľa, naznačuje Harvardská škola verejného zdravia. Tieto obsahujú najvyšší obsah vlákniny vo všetkých rastlinných potravinách a predstavujú alternatívu s nízkym obsahom tukov ako jedlá z mäsa. Znížte príjem nasýtených tukov a urýchlite tráviacu funkciu tým, že budete jesť rozdelenú hrášku, šošovku, sóju a pinto, čierne, obličky alebo fazuľa.
