Ako zabudnúť na choroby tráviaceho traktu pomocou diéty pohánky a kefír

Nevyvážená strava a jesť potraviny bohaté na tuky, cukry a konzervačné látky rýchlo, čo vedie k hromadeniu toxínov v tele, spomaľuje metabolizmus a poruchy tráviaceho procesu. Výsledkom takejto podvýživy môže byť nadmerný prírastok hmotnosti, chronická zápcha, ateroskleróza, anémia, kardiovaskulárne problémy. Prvým krokom k obstaranie správnych stravovacích návykov, ktoré zaistia obnovenie normálnou hmotnosťou a zdravie tela sa môže stať kefír, pohánka strava, upravuje metabolizmus a črevné funkcie.

Liečivé vlastnosti pohánky s jogurtom, prínos pre telo

Pohánka, ako je jogurt, sa vzťahuje na diétne výrobky, ktoré, aj napriek svojej vysokou nutričnou hodnotou, prispievajú k normalizácii hmotnosti a vďaka vyváženému zloženiu, telo hojí. Na kombináciu týchto dvoch zložiek v miskách, odborníci na výživu tvrdia, ako vzájomne dopĺňajú, pretože posilňujú priaznivý vplyv, prispievajú k čisteniu toxínov, a to je prvý krok na ceste k obnoveniu zdravia.Miska vyrobená z pohánky a kefíru budú užitočné pri rôznych chorobách.

1. Pri cukrovke typu 1 a typu 2. Pohánka podporuje vylučovanie cholesterolu zlé plavidiel, ktorá je prevencia aterosklerózy - faktor pri vývoji cukrovky typu II. Okrem toho jedlá pripravené z tejto obilniny, nezvyšujú hladinu glukózy v krvi a uspokojiť hlad po dlhú dobu, takže pohánka môžu byť konzumované bez obáv z ujmy na zdraví. Kefír tiež znižuje glykemickú hladinu v krvi, ktorá je veľmi dôležitá pri diabete mellitus.
2. S chorobami pankreasu. Odborníci na výživu odporúčajú jesť pohánkovej kaše, varené vo vode, bez oleja a korenia už 5. deň po útoku pankreatitídy. V tomto prípade, ak je choroba je v remisii, je možné a nutné použiť pohánky v kombinácii s nízkym obsahom tuku jogurt, pretože tieto dva produkty sú schopné stimulovať pankreas, k aktualizácii bunky v tele, znižujú zápalovú odpoveď, čím sa eliminuje bolesti.
3. S gastritídou. Kefír s nízkym obsahom tuku je povinnou zložkou stravy pre gastritídu s nízkou kyslosťou,ako všetky mliečne výrobky, zlepšuje trávenie jedla, odstraňuje podráždenie, normalizuje úroveň acidobázickej rovnováhy. V rovnakej dobe, pohánka a jogurt obnoviť žalúdočnú sliznicu, potlačiť rast patogénnych baktérií.
4. S obezitou odporúčajú odborníci na výživu použitie kefír a pohánky na čistenie tela toxínov, ako aj zrýchlenie metabolických procesov vďaka kombinácii rastlinných a živočíšnych bielkovín.
5. S poruchami čriev, použitie kefír s pohánka pomáha normalizovať peristaltiku a eliminovať zápchu. Pohánka, ako absorbent, absorbuje a potom odstraňuje nahromadené toxíny z čreva. Kefír vďaka obsahu živých kultúr laktobacilov obnovuje črevnú mikroflóru, eliminuje proces rozpadu, potláča patogénne baktérie. Táto kombinácia výrobkov ako raňajky môže upraviť stoličku, eliminovať príznaky plynatosti a nepohodlie v črevách.
6. Pri onkologických ochoreniach je možné použiť ako pomocnú látku kefír s pohankou, pretože tieto výrobky majú vďaka obsahu vitamínu C a tiež kvartinázu antioxidačné vlastnosti.Okrem toho, pracuje v tandeme, že posilnenie imunity, ktorý je dôležitý pri nádorových ochorení, pretože použitie žiarenia a chemoterapia oslabuje obranyschopnosť organizmu.
7. V ochorenia kardiovaskulárneho systému, pokrmy pripravované na báze pohánky a kefír, pomôcť očistiť cievy a znižujú ich priepustnosť cez rutiny. Veľký obsah draslíka, horčíka a sodíka zlepšuje srdcový sval, normalizuje tlak.

Okrem toho, použitie pohánky v kombinácii s jogurtom, je prevencia straty zraku a anémia, pretože tieto potraviny obsahujú železo a vitamín A

Ako sa v súlade s kefíru, pohánky stravy na chudnutie a regeneráciu organizmu

Každý produkt, môžu využiť telo iba v prípade, že správne používanie to preto, s výhradou kefír pohánka stravy, hlavná vec - nepreháňajte to. Existuje niekoľko spôsobov, ako implementovať takýto princíp moci pri obnovení, rovnako ako chudnutie.

Užitočné raňajky

K zlepšeniu trávenia a očistiť telo nemusí byť nutne celý svoj denný prídel iba pohánkyv kombinácii s kefírom stačí použiť tieto produkty ako výživnú a zdravú raňajku, ktorá vám dlho ušetrí pocit hladu a pomôže normalizovať trávenie počas dňa. Ak dodržiavate režim pitnej vody a správnu výživu, obmedzíte spotrebu živočíšnych tukov a rýchlych sacharidov, takáto diéta pomôže postupne znižovať telesnú hmotnosť a konsolidovať výsledky dosiahnuté pri strate hmotnosti. Odporúčaná dĺžka trvania očisty tela je 10 dní, po ktorých by ste mali prestávku 3 mesiace. Celkovo možno vykonať až tri čistenia za rok.

S cieľom diverzifikovať svoje raňajky môžete pripraviť pohánku s jogurtom rôznymi spôsobmi, ktoré sú uvedené nižšie, berúc do úvahy charakteristiky tela a prítomnosť chronických ochorení, ako aj kontraindikácie týchto alebo iných použití týchto produktov.

Deň vykládky

Účinnosť stravy nie je v počte kilogramov, ale v trvaní zachovania dosiahnutých výsledkov. Dni vykládky sú jedným zo spôsobov, ako udržať váhu v rámci a tiež stratiť tie extra libier zhromaždené počas prázdnin alebo porúch potravín.Avšak, málo ľudí dokáže obmedziť chuť do jedla v priebehu jedného dňa, pričom používa iba zelený čaj alebo ovocie. V tomto prípade pomôže pohánka s jogurtom, pretože táto kombinácia potravín je celkom výživná, zatiaľ čo pokrmy sú nízkokalorické.

Pravidlá pre udržanie dní pôstu na pohánke a kefíre:

• nemali jesť viac ako 200 gramov obilnín (čo znamená hmotnosť surovej pohánky) a jeden liter nízkotučného kefíru denne;
• pripravené vopred, mali by byť rozdelené na 5-6 porcií;
• medzi jedlami by mali byť rovnaké časové intervaly, nie viac ako 3 hodiny, čo umožňovalo používanie zeleného čaju bez cukru;
• hodinu pred spaním môžete piť pohár kefíru pri izbovej teplote.

Dni vyloženia na pohánky a jogurte by sa mali robiť systematicky: najskôr raz týždenne po dobu 2 mesiacov a potom raz za mesiac po dobu jedného roka.

Zelený čaj by mal byť opitý buď teplý, alebo teplý, pretože studený zelený čaj je jed pre telo.

Pevná diéta

Mnohé zdroje opisujú prísnu stravu pre pohánku a kefír, ktorá zahŕňa používanie iba týchto výrobkov v obmedzených množstvách počas 4 až 5 dní.Názory na túto metódu straty hmotnosti sú nejednoznačné, pretože odborníci na výživu neodporúčajú používať monodi-diétu z rôznych dôvodov.

1. Mierna diéta vedie k nedostatku určitých užitočných živín, čo určite ovplyvňuje zdravotný stav. Pri dlhodobom dodržiavaní monodimetrie je možné avitaminózu a vo výnimočných prípadoch aj hypervitaminózu (otravu tela toxínmi prevyšujúcimi akumuláciu vitamínov podobných látok).
2. Monotónna strava neprispieva k úbytku hmotnosti, pretože vytvára podvedomú túžbu po saturácii. Telo, ktoré nedostáva potrebné látky, dáva signál hladu, zatiaľ čo človek môže cítiť hlad aj po jedle.
3. Takáto strava spôsobuje stres, ktorý prispieva len k spomaleniu metabolizmu a akumulácii prebytku kilogramov.
4. Hlavným výsledkom tuhej stravy je dosiahnutie odstránenia trosky, vyloženie čreva a odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela, pretože pohánka pomáha odstrániť nadýchanlivosť. Množstvo subkutánneho a vnútorného tuku, ako je diéta používaná na krátke obdobie, nemôže ovplyvniť. Spravidla sa po návrate na bežný spôsob jedenia postupne vrátia šípky váhy na predchádzajúce indexy.
5. Dlhodobé používanie tých istých výrobkov má pre nich silnú averziu.

Tí, ktorí sa rozhodli skúsiť túto diétu samostatne, by ste mali zvlášť pozorne počúvať stav vášho tela. Pri prvých príznakoch vyčerpania, gravitácie v čreve, bolesť v žalúdku by mala zastaviť stravu.

Výsledok tvrdej stravy pohánka-kefír je ťažké predvídať. Určite sa zbaviť mnohých problémov s gastrointestinálneho traktu, ale ich počet klesol kilogramov závisí úplne na vašej pôvodnej hmotnosti, prítomnosti v tele toxínov a prebytočnej tekutiny. Ak máte normálnu hmotnosť, ale nepáči sa vám, diéta pohánky a kefír nepomôže.

Vlastnosti použitia pohánky a kefír pre rôzne choroby

Pre taká diéta nie je poškodený, musí byť vedomí nuansy varenie pohánky s jogurtom, ktoré sú v rôznych chorôb sa môžu líšiť:

• pankreatitída a gastritída by mal byť zvolený iba alebo odtučnené jogurty produkt s 1% kalórií;
• pri akomkoľvek gastrointestinálnom ochorení by ste nemali pripravovať misku namočením pohánky do kefíru, pretože jadrá po opuchu sú stále tuhé a môžu spôsobiť exacerbáciu ochorenia;
• Na odstránenie toxínov, napríklad na prevenciu rakoviny, sa odporúča vybrať zelené odrody pohánky, pretože obsahuje viac antioxidantov;
• pri sklone k zápcham nie je potrebné vyberať kefír z domu, ktorý vyrába viac starších dvoch dní, pretože takýto výrobok má majetok na posilnenie, zatiaľ čo čerstvý, jeden deň, naopak, podporuje tekuté kreslo. Pokiaľ ide o výrobky v obchodoch - v tejto súvislosti je neutrálne;
• s cukrovkou by sa mala uprednostniť 1% testovaná kefír. Výrobcovia často pridávajú ako zahusťovadlo škrobové výrobky s nízkym obsahom kalórií, čo je potrebné vziať do úvahy aj pri preprave jedál do chlebových jednotiek.

Aplikujte pohánku a jogurt na zdravotné účely ľuďom s rôznymi chronickými chorobami iba po predbežnej konzultácii so zodpovedným lekárom.

Dietetik na strave: všetko o strave pohánky a kefír - video

Možnosti varenia pohánky a jogurtu

Existuje niekoľko možností na varenie pohánky s jogurtom, ktoré používajú rôzne metódy tepelného ošetrenia obilnín, rovnako ako formy pohánky.

1. Pohánkové jadrá - pohánkové krúpy, olúpané z plemien. Vďaka tepelnému spracovaniu pražením alebo parením sa jadro stáva hnedým v rôznych odtieňoch.
2. Zelená pohánka - rovnaké jadro pohánky, olúpané a preosiate. Tento výrobok nemožno tepelne spracovať, preto obsahuje viac užitočných látok. Zelená pohánka je menej trávená a má kratšiu trvanlivosť.
3. Prodel - drvené jadrové pohárky. Kaša z takých obilnín sa ukáže ako menej drobivá, ale je oveľa jemnejšia a jemnejšia než celozrnná.
4. Smolenskaya obilniny - veľmi drvené obilia. Takýto výrobok sa používa na prípravu jedál v detských jedlách a starších.
5. Pohanková múka - je vyrobená ako zo spracovaného jerry, tak zo zelenej pohánky. Takáto múka sa používa na výrobu cestovín pre ľudí s neznášanlivosťou na glutén alebo alergickou reakciou na túto látku.

Najužitočnejšia je zelená pohánka, ktorá môže byť tiež klíčená, čím sa zvyšujú jej antioxidačné vlastnosti

Pozrime sa na najjednoduchšie spôsoby prípravy a použitia pohánky s kefírom:

Jadrá nasiaknuté kefírmi

Zloženie pre 1 porciu:

• jadier pohánky - 3 lyžice. l;
• kefír - 250 ml.

Príprava:

1. Pohánka žito pod tečúcou vodou a zlikvidovať v cedníku alebo jemné sito.
2. Zrná preneste do sklenenej alebo keramickej nádoby a nalejte kefír.
3. Zakryte pohánka s vefkom a vložte do chladničky na noc.
4. Ráno zrná pohánky absorbujú kefír, napučiavajú a získajú jemnosť.

Táto miska je pripravená vopred 8-10 hodín pred navrhovaným jedlom. Odporúča sa, aby sa pohánka pohltila večer, aby bolo ráno pripravené na konzumáciu. Počet porcií sa vypočíta v závislosti od spôsobu, akým sa strava pozoruje (iba raňajky, den nalačno alebo tvrdá strava).

Predpokladá sa, že pohánkové obilky, tepelne spracované, si uchovávajú viac užitočných látok

Varená pohánka v zmesi so škoricou

Zloženie pre 1 porciu:

• jadier pohánky - 100 g;
• voda - 200 ml;
• kefír - 200 ml.

Príprava:

1. Zvyšok opláchnite vodou a varíme na nízkom ohni, kým sa nerozvary.
2. Vypnite teplo, zakryte nádobu s vekom a nechajte ovocnú infúziu 30 minút.
3. Zmiešajte varenú pohánku s kefír a používajte podľa stravy.

Zeleninová pohánka s pohárom so zeleným pálením

Zloženie pre 1 porciu:

• jadier zelenej pohánky - 3 polievkové lyžice. l;
• vriacou vodou - 1 lyžička;
• kefír 1% obsah tuku - 1 polievková lyžica.

Príprava:

1. Zelená pohánka nalejte do hlbokej a širokej nádoby a opláchnite studenou vodou.
2. Vypustite studenú vodu a nalejte vriacu vodu.
3. Obal a zabaľte do uteráka.
4. Po 30-40 minútach zelená pohánka absorbuje všetku kvapalinu a stane sa použiteľná.
5. Zmiešajte drobivú, mäkkú hrušku a kefír.

Táto metóda varenia vám umožňuje šetriť viac užitočných vitamínov a mikroživín v krupici.

Kefír s pohankou múka

Zloženie pre 1 porciu:

• kefír 1% obsah tuku - 1 st;
• múka pohánka - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

1. Pridajte poľnú múku do kefíru pri izbovej teplote a premiešajte.
2. Naplňte nápoj 10-15 minút, kým sa nezačne bobtnať múka.
3. Použite na prázdny žalúdok namiesto prvej raňajky alebo 2 hodiny pred spaním.

Pri zvýšenom tlaku môžete pridať škoricu škorice do kefíru s múkou - táto korenie urýchľuje metabolizmus a znižuje tlak

Kontraindikácie a možné vedľajšie účinky

Samotná pohánka vo varenej forme prakticky nemá žiadne kontraindikácie a používa sa pri dietetickej výžive pri rôznych gastrointestinálnych ochoreniach. Avšak kombinácia surového pohánky namočeným v jogurte, môže priniesť poškodenie tela, ako je jedlo pomerne ťažké stráviť a môže poškodiť sliznicu, spôsobiť zápal. Takže než sa rozhodnete použiť kefír, pohánka diétu, mali by ste sa poradiť s lekárom alebo výživu, ktorý odporučí, ktorá z vyššie uvedených možností pre prípravu pohánky s jogurtom, rovnako ako spôsoby diéty vyhovuje vašim, konkrétny prípad.

Kontraindikácie k použitiu stravy so sekerou kefír sú:

• tehotenstva;
• obdobie laktácie;
• deti mladšie ako 14 rokov (ak nie je tendencia k obezite);
• vek;
• gastritída s vysokou kyslosťou;
• pankreatitída v akútnom štádiu;
• žalúdočný vred;
• chronická kolitída;
• chronické ochorenie pečene;
• hemoroidy.

Ak to chcete jedlo prinieslo viac dobrého ako zranený, mali by ste začať s diétou a vyjsť z nej postupne, pretože akákoľvek náhla zmena v stravovacích návykoch - je stresujúce pre telo. Snaží kefír, pohánka diéta prvýkrát, mali by ste otestovať reakciu vášho tela do misky, napríklad tým, že bude vo svojej každodennej strave raz týždenne.V prípade, že sa nevyskytli žiadne známky poruchy trávenia, môže byť uskutočnené pri čistení tela pomocou paraboly ako raňajky alebo vyskúšať jemnejšiu verziu stravy, v ktorom sú ponuky a iné nízkokalorické jedlá zahrnuté okrem týchto dvoch produktov.