Zelený čaj je dostupný vo forme vrecúšok a listov. Sáčkové verzie sú bežnejšie dostupné v obchodoch s potravinami, zatiaľ čo verzie listov sa zvyčajne musia objednať prostredníctvom internetovej stránky spoločnosti alebo zakúpiť v špecializovanom predajni. Existujú rozdiely v oboch typoch, pokiaľ ide o náklady, výhody a chuť.
Prečo zelený čaj?
Podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylansku ponúka zelený čaj zdravotné výhody vrátane vysokej koncentrácie antioxidantov. Antioxidanty bojujú proti voľným radikálom, ktoré môžu meniť a dokonca zabíjať bunky. Zelený čaj je tiež ukázal, že pomáha bojovať proti mnohým chorobám, od rakoviny až po diabetes. Zelený čaj je nefermentovaný, zatiaľ čo čierne alebo oolong čaje sú aspoň čiastočne fermentované. To umožňuje zelenému čaju zachovať svoje prírodné antioxidanty lepšie ako ostatné typy.
sáčky
Aby boli balené vo vreciach, musia byť listy zeleného čaju nasekané, nakrájané a nakrájané na malé častice známe ako Fanning a prach. Tento proces spôsobuje, že čaj sa rýchlo rozpadne kvôli jeho interakcii s vlhkosťou a kyslíkom. Okrem toho sa v dôsledku tohto procesu stratil viac kofeínu ako s voľným čajom alebo čajom, ktorý nie je umiestnený v vreciach.
listy
Voľné čaje obsahujú buď celé listy alebo najväčšie kúsky listov. To udržuje liečebné vlastnosti a chuť neporušené dlhšie ako čajový vrecúšok. Voľný čaj bude stále časom zle. Pri nákupe sypaného čaju vyhľadajte ručne zozbierané listy. Ručne zozbierané listy sú celé listy, zatiaľ čo strojné zbery prestávky alebo slzy listy ako súčasť procesu.
výber
Voľné listové čaje môžu ponúkať silnejšie liečebné výhody a lepšiu chuť, ale tiež vyžadujú väčšie úsilie na variť. Môžete si zakúpiť špeciálne hrnce, koše na čistenie alebo čajové gule na varenie čajových lístkov. Navyše voľné čaje majú tendenciu byť drahšie a menej dostupné ako čajové vrecúška. Zelený čaj v obidvoch formách stále stojí za to piť a bude prospešný pre vaše zdravie. Vyskúšajte rôzne typy a rôzne príchute, aby ste našli správny zápas.
