Trávenie umožňuje tvojmu telu vstrebávať živiny z potravy a preniesť ich cez črevné stenové kanály do krvného obehu. Vaša krv prináša vitamíny, minerály, tuky, bielkoviny a sacharidy do zvyšku tela. Pitná voda pred jedlom môže pomôcť zlepšiť trávenie. Pitie alkoholu alebo sódy pred jedlom môže interferovať s tráviacim procesom.
Voda a Váš žalúdok
Pitie 8 oz. do 10 oz. pohár vody 30 minút pred jedlom vám pomôže lepšie stráviť jedlo. To je preto, že sa začína produkcia hlienu v žalúdku. Vaša žalúdočná podšívka je vyrobená z hlienu, z toho 90 percent vody. Váš žalúdok obsahuje aj kyselinu a enzým, ktorý trápi bielkoviny, ktoré chráni žalúdočné tkanivo pred sliznicou. Znižovanie sliznice pred jedlom znižuje Vašu šancu na pálenie záhy.
Správna hydratácia
Adekvátny prívod vody zlepšuje tráviace procesy vo všetkých fázach, od úst po žalúdok až po črevá a pomáha vám vyhnúť sa zápche. V skutočnosti vaše telo nemôže stráviť jedlo bez dostatočnej vody. Proces známy ako hydrolýza mení škroby, bielkoviny a tuky do menších molekúl živín, ktoré vaše bunky potrebujú. Vo vašom čreve voda pomáha vášmu telu absorbovať tuhé látky a prechádzať odpadom kvôli eliminácii. Vaše sliny, ktoré iniciujú štiepenie škrobov s enzýmovou amylázou, pozostávajú hlavne z vody. Keď ste dehydratovaný, tieto procesy sú narušené.
alkohol
V malom množstve alkohol stimuluje produkciu žalúdočnej kyseliny žalúdkom. Vo veľkých množstvách inhibuje sekréciu žalúdočnej kyseliny. Alkohol môže tiež oddialiť vyprázdnenie žalúdka. To môže viesť k bakteriálnej degradácii potravy a spôsobeniu plynov, čo zase prináša pocity plnosti a brušnej nepohodlie. Alkohol tiež narúša absorpciu živín vo vašom tenkom čreve, spôsobuje poškodenie čreva v tenkom čreve aj v malom množstve, narúša enzýmy potrebné na trávenie a brzdí transport živín do krvného obehu. Môže tiež znížiť čas prechodu odpadu v hrubom čreve, čo vedie k hnačke.
sóda
Pitná sóda pred jedlom môže ovplyvniť aj trávenie. Ak pijete sódu s obsahom kofeínu, môže mať dehydratujúci účinok, čo znižuje množstvo vody v tele, ktoré je k dispozícii na pomoc s trávením. Avšak tento účinok je mierny, ak denný príjem kofeínu je 450 mg alebo menej. Sóda má zvyčajne 35 až 54 mg kofeínu v 12-oz. porcie. Kofeín v akomkoľvek množstve môže tiež spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti. S väčšou pravdepodobnosťou máte problémy s gastrointestinálnou poruchou, ak nie ste bežným spotrebiteľom kofeínu. Niektoré umelé sladidlá v diéte sódy môžu prispievať k plynu, čo spôsobuje gastrointestinálne nepohodlie.
dôležité informácie
Pitná voda pred jedlom vám môže pomôcť jesť menej a tým vám pomôcť schudnúť, uvádza sa v štúdii zverejnenej v knihe "Obezita" vo februári 2010. Pitie alkoholu na druhej strane spomaľuje metabolizmus tukov v tele. V skutočnosti spálite asi o tretinu menej tukových kalórií, čo môže prispieť k väčšiemu obvodu pásky alebo stehna. Cukrová sóda tiež prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti vďaka svojmu obsahu kalórií a faktoru s nízkym nasýtenim. Choď na cestu sóda diéty nemusí byť najlepším swapom. Dokonca aj umelo osladené nealkoholické nápoje korelujú s prírastkom hmotnosti, podľa štúdie publikovanej v časopise Yale Journal of Biology and Medicine v júni 2010.
