Zdravotné dôsledky konzumácie príliš veľkého množstva sodíka sú dobre známe, čo podnecuje Američanov k obmedzeniu príjmu soli. Existujú však aj dôsledky, keď si vezmete príliš málo, ako je potenciálne nedostatok kyseliny chlorovodíkovej alebo HCL vo vašom žalúdku. Potrebujete HCL používať živiny ako horčík a B12, zabiť baktérie a napomôcť denaturácii bielkovín, aby sa mohli rozkladať tráviacim enzýmom pepsínom. Spotreba správneho množstva soli vám pomáha produkovať HCL.
Krok 1
Podľa Centrov kontroly a prevencie chorôb potrebujú ľudia len asi 180 až 500 miligramov sodíka denne na dobré zdravie. Príliš veľké množstvo sodíka zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, takže lekársky inštitút odporúča, aby dospelí konzumovali viac ako 2300 miligramov sodíka denne.
Krok 2
Preskočte soľ v spracovaných a balených potravinách a namiesto toho pridajte kamennú soľ do potravín, ktoré pripravíte. Kamenná soľ je forma nerafinovanej morskej soli. Tento typ soli je menej pravdepodobné, že obsahuje stopy ortuti, poznamenáva "101 spôsobov, ako zlepšiť svoje zdravie" austrálsky zdravotný spisovateľ a vydavateľ Lyall Robert Ford. Nájdite to v obchodoch s potravinami a online.
Krok 3
Konzumujte soľ, ktorá obsahuje jód, pretože jódová insuficiencia môže spustiť nízku produkciu HCL. Jód umožňuje chloridom vstúpiť do žalúdočných buniek, poznamenáva výživová Ann Louise Gittlemanová. To je dôležité, pretože chloridový ión v soli je prvkom HCL. Existuje asi 600 miligramov chloridu na 1 gram soli. Striedavo konzumujte morskú zeleninu so soľou, pretože poskytujú jód.
Krok 4
Pridajte horkosť do vašej stravy, aby ste zvýšili produkciu HCL, ak sol samotná nečiní trik, odporúča klinická výživu Elizabeth Lipski v knihe "Digestive Wellness". Nájdete švédske horko v drogériách a obchodoch so zdravou výživou.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Skalná soľ
- horké pivo
Tipy
- Poraďte sa s lekárom, ak máte chronickú hnačku, často sa potešujete ťažko alebo máte iný stav, ktorý môže ovplyvniť rovnováhu chloridu a sodíka vo vašom tele.
varovanie
- Vždy dodržujte pokyny lekára týkajúce sa príjmu sodíka, najmä ak máte vysoký krvný tlak alebo ste v riziku tohto stavu.
