V bitke pri raňajkách nie je žiadny jasný víťaz medzi jogurtom a ovsenými vločkami. Každý z nich poskytuje dôležité živiny a obaja majú nízky obsah kalórií a tukov v závislosti od odrody, ktorú konzumujete. Pre dobre zaokrúhlené raňajky zahrňte aj jogurt a ovsené vločky za energiu, ktorú potrebujete na to, aby ste sa dostali cez deň. Jedenie zdravé raňajky pomáha metabolizmu a môže pomôcť pri chudnutí.
jogurt
Ohromujúca škála značiek a odrôd jogurtu je k dispozícii vo väčšine obchodov s mliečnymi výrobkami v obchode s potravinami, ale pozorne si ich prečítajte, pretože mnohí majú vysoký cukor. Vyberte si hladké, beztukové alebo nízkotučné jogurt a pridajte svoje vlastné zálievky, ako napríklad čerstvé ovocie, pre maximálne prínosy pre zdravie. Tak ako väčšina mliečnych výrobkov, jogurt je dobrým zdrojom vápnika a dokonca aj ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy, často zistia, že ju môžu konzumovať bez žalúdočného nepohodlia. Probiotiká, ktoré sa nachádzajú v niektorých odrodách, napríklad bifidus a L. acidophilus, pomáhajú pri črevnom zdraví a môžu znížiť riziko infekcií, poznamenáva Pat Kendall, Ph.D., z Colorado State University Cooperative Extension.
ovsená múka
Oatmeal je dobrý zdroj vlákniny. American Heart Association uvádza, že adekvátne množstvo vlákniny v strave spolu s diétou s nízkym obsahom nasýtených tukov súvisí s nižším rizikom vzniku srdcových ochorení. 1/2-šálka servírovanie nevareného ovsa poskytuje 4 gramy vlákniny, z ktorých 2 sú rozpustné vlákna. Rozpustné vlákno môže pomôcť znížiť hladinu LDL alebo zlého cholesterolu. Balíky instantných ovsených vločiek majú často vysoký obsah cukru; lepšou voľbou je ovsú valcovaný ovos alebo ovsený rez.
Strata váhy
Konzumácia raňajok je dobrý začiatok k strate hmotnosti. Kateřina Zeratsky, dietetikka s klinikou Mayo, poukazuje na to, že chýbajúce raňajky môžu v tele spúšťať odpoveď na ukladanie tuku, čo vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Bezmasé jogurty a nízkotučné ovsené vločky sú dobrými možnosťami na raňajky, keď chcú schudnúť. Vlákno z ovsenej vločky vám môže pomôcť cítiť sa plné, rovnako ako proteín v jogurte. Grécky jogurt je obzvlášť účinný, pretože má vyšší obsah bielkovín ako iné druhy.
Vitamíny a minerály
Vápnik v jogurte je nevyhnutný pre zdravé zuby a silné kosti. Jogurt obsahuje aj draslík, ktorý je dôležitý pre zdravie srdca. Ďalšie vitamíny a minerály nájdené v jogurte zahŕňajú vitamín B-12, riboflavín a fosfor. Podávanie obyčajného ovsa poskytuje 10% odporúčaného denného príjmu železa, čo je životne dôležité pre dodávanie kyslíka do buniek. Nedostatok železa znižuje vašu imunitu voči infekcii a môže sa cítiť unavený. Oatmeal je tiež dobrým zdrojom vitamínov B.
