Približne 1 z 3 dospelých v USA má podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb vysoký krvný tlak. Hypertenzia môže viesť k ochoreniu srdca, hlavnej príčine úmrtí v USA ... Z tohto dôvodu je dôležité, aby sa zmeny v životnom štýle znížili krvný tlak, a to aj po diéte s nízkym obsahom nasýtených tukov, nízkym obsahom sodíka a vysokým obsahom draslíka, horčík a vlákna. Orechy slúžia ako dobrý zdroj draslíka, horčíka, vlákniny a zdravých tukov, čím sa stávajú súčasťou zdravej výživy.
Odporúčania DASH
Mladá žena drží v ruke kešu. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Národný srdcový pľúc a krvný ústav v spolupráci s Národnými inštitúciami zdravia vyvinuli diétu DASH - diétne prístupy na zastavenie hypertenzie. Tento plán stravovania poskytuje pokyny pre dlhodobé zmeny stravy, ktoré pomáhajú znížiť krvný tlak. Diéta DASH odporúča obmedziť príjem sodíka na menej ako 2300 miligramov denne a povzbudzuje ľudí s vysokým krvným tlakom, aby znížili príjem na menej ako 1500 miligramov denne. Diéta DASH podporuje zvyšovanie príjmu minerálov, ktoré pomáhajú znížiť krvný tlak, ako je draslík, horčík a vápnik. Dôležitým faktorom zníženia krvného tlaku je diéta s nízkym obsahom tukov, ale nie všetky tuky sú vytvorené rovnaké. Nasýtený tuk prispieva k tvorbe plaku v tepnách, čo vedie k vysokému krvnému tlaku. Z tohto dôvodu DASH odporúča, aby sa množstvo nasýtených tukov nepredstavovalo viac ako 6 percent z vašich celkových kalórií, zatiaľ čo celkový obsah tuku by nemal predstavovať viac ako 27 percent kalórií. Hoci orechy slúžia ako dobrý zdroj týchto zdravých výživných látok, mali by ste jesť len niekoľko dní, aby ste zostali v rámci denných limitov tuku.
pistácie
Mladá žena vyberanie pistácií z misy. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Pistácie, ktoré vznikli na Blízkom východe, má výraznú zelenú farbu a čiastočne otvorenú škrupinu. Hoci pistácie, rovnako ako všetky orechy, obsahujú tuk, väčšina tuku je zdravý jednosýtený tuk s iba 1,5 gramami nasýtených tukov v každom 1 oz. Pistácie sú tiež prirodzene nízke s obsahom sodíka s 3 miligramy sodíka v dávke 1 oz. Táto dávka pistácií poskytuje 295 miligramov draslíka, 9 percent z odporúčaných 4700 miligramov na podporu zdravého krvného tlaku. Pistácie tiež poskytujú 3 gramy vlákniny a 34 miligramov horčíka. Uistite sa, že ste si vybrali nesladené pistácie, aby ste udržali sodík v kontrole.
mandle
Zblízka mandlí. Fotografický kredit: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images Pôvodne kultivovaný v Číne a Strednej Ázii, Kalifornia teraz produkuje 80 percent svetovej ponuky mandlí. Pri pokuse o zníženie krvného tlaku jesť nesladené mandle, ktoré prirodzene neobsahujú sodík. Mandle poskytujú 20 percent odporúčaných hladín horčíka, pričom 76 miligramov pri podávaní 1 oz. Tá istá dávka obsahuje 200 miligramov draslíka a 4 gramy vlákniny. Mandle sa tiež kvalifikujú ako potraviny s nízkym obsahom nasýtených tukov, pričom iba 1 gram nasýtených tukov na porciu.
Lieskové oriešky
Zblízka lístia lístia Photo Credit: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images Lieska, známe tiež ako filberts alebo cobnuts, tiež pochádza z Ázie, ale Turecko, Taliansko, Španielsko a USA teraz produkujú väčšinu lieskových orechov na svete, ako uvádza Medzinárodná organizácia Nutrition Research & Education Foundation. Lieskové lístie majú vyšší obsah tuku ako ostatné orechy so 17 grammi za 1 uncu, ale iba 1,5 gramov je nasýtený tuk. Podávanie 1-unca sliepky lieskových orechov obsahuje 46 miligramov horčíka, 193 miligramov draslíka a 3 gramy vlákniny.
