Môže byť lákavé chytiť niekoľko pripravených mrazených potravín alebo spracovaných pečených výrobkov v obchode s potravinami v snahe o jednoduchú úsporu času. Ale nakupovanie výživných potravín nemusí byť ohromujúcou a matou. American Heart Association hovorí, že zoznam potravín pre zdravú výživu obsahuje potraviny, ktoré podporujú zdravie srdca. Kľúčové položky zoznamu potravín zahŕňajú zeleninu, ovocie celé zrná, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ryby, chudé mäso hydiny a orechy, podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb alebo CDCP.
Mliečne výrobky
Žena drží kontajner mlieka v obchode s potravinami Photo Credit: Danilin / iStock / Getty Images Mliečne výrobky sú dobrým zdrojom vápnika. Mlieko je obohatené vitamínom D, ktorý pomáha pri vstrebávaní vápnika. Pri výbere mliečnych výrobkov zvoľte sušené mlieko alebo 1% mlieka a bez tuku, alebo nízkotučné alebo syry odporúčajú AHA. Namiesto nákupu masla si vyberte mäkké margaríny, ktoré sú bez trans-tuku. Odstráňte krém a zmrzlinu zo zoznamu s potravinami, pokiaľ nie je pre špeciálnu udalosť. Taktiež zostávajte ďaleko od čokoládového mlieka alebo iných pridaných dochucovadiel, ktoré obsahujú pridané cukry, upozorňuje AHA.
Ovocie a zelenina
Pestovanie broskýň na pobočke Photo Credit: arinahabich / iStock / Getty Images Zelenina a ovocie by mali byť vysoké na vašom zdravom nákupnom lístku, podľa AHA. Majte na pamäti, že hlboko sfarbené vegetariány a ovocie ako mrkva, bobule a broskyne zvyčajne obsahujú viac vitamínov a minerálov ako kukurice a zemiaky. Dobré ovocné voľby zahŕňajú jablká, pomaranče, banány a jahody. Čerstvé, konzervované alebo zmrznuté predmety sú podľa zdravotníckeho rozhodnutia univerzity v Pittsburghu alebo UPMC. Keď si vyberiete mrazené alebo konzervované ovocie a zeleninu, vyhľadajte výrobky bez pridaných cukrov, solí alebo nasýtených tukov.
Ryby, hydinu a mäso
Grilované kuracie prsia s bylinkami a korením Photo Credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Pečené alebo grilované ryby by mali byť na vašom menu aspoň dvakrát týždenne, podľa AHA. Dobré ryby, ktoré môžete pridať do svojho zoznamu potravín, zahŕňajú slede, losos a pstruh. Pri vychystávaní bravčového mäsa a mäsa vyberte "rez" a "okrúhlé" rezy, pretože majú najmenšie množstvo tuku. Keď kupujete kurčatá a iné výrobky z hydiny, vyberte si prsia cez stehná a nohy, pretože ľahké mäso má tendenciu byť štíhlejšie ako tmavé mäso. Zvážte nákup hydiny bez kože alebo odstráňte kožu skôr, ako ju pripravíte, odporúča zdravotnícky systém University of Michigan.
Celé zrná, orechy a semená
Ovsené vločky s čučoriedkami Photo Credit: Sally Scott / iStock / Getty Images Vyberte si chleby bohaté na vlákninu, radí AHA. Celé zrno by sa malo uviesť ako najvyššia zložka na etikete. Ďalšími dobrými zdrojmi celozrnných plodín bohatých na živiny sú ovsené vločky, hnedá ryža, pohánka, celozrnné cestoviny, nesolené praclíky a popcorn. Celozrnné potraviny môžu podľa UMHS znížiť riziko obezity, srdcových ochorení a diabetu 2. typu. Orechy a semená sú dobrým zdrojom bielkovín. Položky ako mandle, lieskové orechy, arašidy, zmiešané orechy, slnečnicové semienka a vlašské orechy by sa mali konzumovať s mierou, pretože majú vo všeobecnosti vysoký obsah kalórií.
Oleje na varenie
Misa olivového oleja s olivami Photo Credit: barol16 / iStock / Getty Images Keď nakupujete oleje na varenie, vyhľadajte kanolový olej, kukuričný olej, olivový olej alebo slnečnicový olej. Tieto oleje obsahujú najnižšie množstvo cholesterolu a nasýtených tukov podľa AHA.
Občerstvenie a púšte
Malinová želatína Foto kredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Zoznam potravín pre zdravú výživu môže zahŕňať občerstvenie a púštne predmety. Pozrite sa na krekry a čipy, ktoré majú nízky obsah tuku a sodíka, AHA. Vyberte si ovocie alebo želatínu pre púšť, skôr ako koláče, sušienky a iné pečivo.
