Vajcia alergie dať veľa komerčných pečivo mimo limity, ale ak si pečiete doma, môžete nahradiť želatínu pre vajcia. Jeden balík Knox Nehovaný želatín obsahuje zhruba to isté množstvo bielkovín v približne jednej tretine kalórií vajíčka, takže je tiež dobrou náhradou, ak sa zameriavate na nižšie kalórie pečenie. Želatína tiež neobsahuje žiadny tuk ani žiaden cukor. Pozrite sa na nechutenú želatínu vedľa ochutenej želatíny v obchode s potravinami.
Krok 1
Pripravte svoj recept až do bodu, kedy by ste pridali vajíčka.
Krok 2
Odmerajte 2 polievkové lyžice. teplej vody na jedno vajce do malej misy.
Krok 3
Posypte jeden balíček Knox želatíny na jedno vajce nad vodou. Dôkladne premiešajte pomocou šľahača alebo vidlice.
Krok 4
Pridajte zmes želatíny a vody k ostatným zložkám a miešajte podľa pokynov podľa receptúry.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Malá misa
- Šľahačka alebo vidlica
Tipy
- Použite želatínu na náhradu až troch vajec; nemusí fungovať aj pre pečivo, ktoré vyžaduje viac ako tri vajíčka.
