Ani pizza, ani byvolie krídla nevyskočia ako mimoriadne zdravé jedlá, ale niekedy po dlhom dni, keď nie ste v nálade k vareniu, mať čo jesť, to je rýchle a jednoduché môže byť to, čo chcete. Rýchle jedlá nie sú úplne rovnaké a môžete urobiť inteligentné rozhodnutia, ktoré vás udrží v súlade s vašimi cieľmi pre zdravý život.
Bitka o kalórie
Jednou z prvých vecí, ktoré je potrebné poznamenať pri rozhodovaní o tom, ktorá z dvoch potravín je zdravšia, je obsah kalórií. Podľa BBC News priemerná stredná pizza obsahuje medzi 836 a 929 kalórií. Obsah kalórií krídel sa môže veľmi líšiť v závislosti od toho, koľko ľudí prichádza do porcie. Predjedlo krídel z populárnej reštaurácie môže poskytnúť medzi 860 a 1250 kalórií, ale časť z populárnej pizzerie prichádza na iba 170 kalórií.
Správa makronutrientov
Makroživinami vo vašej strave sú bielkoviny, uhľohydráty a tuky. Buffalo krídla sú prevažne na báze proteínov a tukov, pričom sacharidy prichádzajú len z omáčky. Pizza naopak môže byť vysoká vo všetkých troch makroživinách. Kôra je hrubá, pretože je vyrobená z múky, zatiaľ čo akékoľvek syry a mäsové záplaty skrývajú obsah bielkovín a tukov. Môžete znížiť množstvo tuku tým, že vyberiete chudé mäso alebo ryby, nízkotučné syry a zeleninu ako toppings, ale sacharidy zostanú vysoké.
Snaha o zdravšie
Môžete urobiť pizzu aj byvolie krídla trochu zdravšie alebo diétne priateľské s niekoľkými jednoduchými úpravami. Webstránka Eating Well naznačuje použitie pizzy z celozrnných pizze, ktoré nahrádzajú mozzarellu s nízkym obsahom tuku a používajú vegetariáni alebo dokonca ovocie na vrchu. Ďalšou možnosťou je použiť tortillu na základňu, ak vyrábate svoju vlastnú pizzu. Ak si vyberiete krídla, Maggie Brooks z časopisu "Boston" odporúča skôr pečenie alebo grilovanie ako vyprážanie. Odstráňte nadbytočný tuk pred korením a varením a vyhnite sa použitiu sladkých omáčok a marinád.
Vojna výživy
Niektoré byvolie krídla budú mať nižšie hodnoty kalórií, sacharidov a tukov ako pizze, ale výživa poskytovaná jedným alebo druhým závisí aj od veľkosti porcie. Keď je kúpená v reštaurácii alebo ako odber, tak pizza, ako aj byvolie krídla majú pravdepodobne vysoký obsah rafinovaných uhľohydrátov a nezdravých tukov. Lepšia alternatíva, keď ste túžia po týchto potravinách, je urobiť si vlastné doma, aby ste presne kontrolovali to, čo sa deje v každom z nich.
