Hoci niektoré druhy šalátov majú nízky obsah kalórií, makarónový šalát vo všeobecnosti nie je. Makarónový šalát zvyčajne obsahuje vysokokalorické zložky, ako sú cestoviny a majonéza, preto starostlivo skontrolujte štítky s výživovými faktami, ak počítate kalórie a tuky.
kalórií
1-šálka servírovanie makarónového šalátu obsahuje asi 373 kalórií. To predstavuje takmer 19 percent vašich kalórií, ak dodržiavate typickú dennú stravu s 2 000 kalóriami.
tuk
Makarónový šalát má vysoký obsah tuku, pričom 1 šálka obsahuje asi 7 gramov. Majte tiež na pamäti, že plnotučná majonéza, ktorá sa zvyčajne používa v makarónovom šaláte, je vysoká v nasýtenom tuku, čo je typ tuku, ktorý môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Dospelí vo veku 19 rokov a starší by si mali udržiavať svoj príjem tukov v rozmedzí 20 až 35 percent svojich denných kalórií podľa Dietary Guidelines for Americans, 2010.
Sacharidy a bielkoviny
Makarónový šalát je bohatý na sacharidy. Každý šálka makarónového šalátu obsahuje 53 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny a 1 gram cukru. Makarónový šalát nie je bohatým zdrojom bielkovín, pretože obsahuje asi 9 gramov tejto živiny.
