V priemere 1/4 až 2 palce, krabice vyzerajú ako miniatúrne verzie bežných jabĺk. Avšak, crabapple má kyslé, mrzuté chuť. Napriek ich nepríjemnej ostrosti, krabice nie sú všeobecne nebezpečné. Crabapples môže mať boľavý žalúdok, ak budete jesť niekoľko, ale nebudú spôsobovať otravu. Rovnako ako bežné jablká, ich semená obsahujú toxíny. Budete však musieť jesť v obrovských dávkach, aby ste zažili vážne problémy.
crabapples
Crabapples zvyčajne nie sú pestované pre svoje ovocie. Malé crabaples sú tak ostrý a horký, že väčšina ľudí len pľuvať je hneď znova. Môžete použiť trochu mierne väčšie odrody crabapple pre výrobu džemov. Kvitnúce stromy crabapple sú atraktívne v záhradách. Rovnako ako ich blízky bratranec, jablko, crabapple stromy často kvitnú v docela biele alebo fialové kvety. To je užitočné ako okrasné druhy.
toxicita
Krabice sú v podstate rovnaké druhy ako jablone. Semená oboch týchto stromov obsahujú formu kyanidu nazývaného kyanogénne glykozidy. Kyanid je toxický, potenciálne smrteľný jed. Priemerný Američan však každoročne konzumuje okolo 16,9 libier čerstvých jabĺk a nevykazuje žiadne toxické účinky. Napriek prítomnosti kyanidu v semenách väčšina ľudí jesť jadro. Dokonca aj keď sa požívajú semená jabĺk, zvyčajne prechádzajú črevom bez rozpadu. Budete musieť jesť veľa crabapple semien a brúsiť alebo žuvať je pre kyanid nadobudnúť účinok.
domáce zvieratá
Crabapples môže predstavovať väčšie nebezpečenstvo pre domácich miláčikov, ako sú napríklad psy. Zvieratá, ktoré konzumujú niekoľko crabapples môžu vykazovať známky nepohodlie, podľa odborníkov v ASPCA. V závažných prípadoch, ak zviera vezme množstvo krabov, vrátane stoniek, listov a semien, môžu preukázať príznaky otravy kyanidom. Psy zriedka jesť dostatok rastlinnej hmoty, aby spôsobili skutočný problém. Kone, ovce, kravy a iné bylinožravé zvieratá môžu jesť krabice v dostatočne veľkých množstvách, aby vyvolali určité toxické účinky.
dôležité informácie
Ak máte obavy, že plody crabapple sú nebezpečné, pred použitím ich odstráňte z ovocia jadro, stopku, listy a akékoľvek semená. Toto sú jediné časti s toxickými cyanogénnymi glykozidmi. Kačica mrkvovej z krabov neobsahuje jedovatú látku. Môžete použiť biele mäso samo o sebe v džemoch, želéch a horkých ostrovoch bez toho, aby ste sa vystavili nebezpečenstvu. Samozrejme, ako pri akomkoľvek ovocí, vyhnite sa hnilému alebo plesnivému ovociu, ktoré môže spôsobiť otravu jedlom.
