Pečená pečienka sa zvyčajne vyrába zhnednutím a potom pomaly vriaca rezom hovädzieho mäsa so zmesou zeleniny a korenia v tekutine. Výsledok má tendenciu mať vysoký obsah kalórií čiastočne kvôli veľkým dávkam. Obmedzenie sa na odporúčané 3-ounce porcie mäsa a naplnenie zeleniny vám pomôže udržať kalórie vo vašom jedle pod kontrolou.
Kalórie podľa rezu mäsa
3-ounové servírovanie pečienky z hrnčeka z hovädzieho skľučovadla pod čepeľou a orezané na odstránenie tuku má asi 184 kalórií. Použite rameno hovädzieho mäsa, rovnako veľké porcie má 170 kalórií, a 3-ounce veľkosť pečené pečivo vyrobené z ramienka hovädzieho skľučovadla má asi 180 kalórií. Stupeň mäsa má tiež rozdiel v kalóriách. Zvoľte si miesto vyberania vyberať rameno sklíčka na hovädzí chlieb a spotrebujete len 166 kalórií namiesto 180.
Celkové kalórie
Servírovanie receptov na pečivo sa zvyčajne pohybuje od 1/2 libry až po 3/4 libier mäsa, spolu s čokoľvek až asi 3/4 šálky koreňovej zeleniny, ako je mrkva, pasienky a rutabagy. Niektoré recepty obsahujú nasekaný slaninu, rovnako ako skľučovadlo hovädzieho dobytka, alebo alkohol namiesto vývaru pre chutnú kvapalinu. Obe tieto zložky môžu zvýšiť počet kalórií v miske. Kalórie v každej porcii sa pohybujú od približne 582 do približne 817, v závislosti od použitých zložiek a veľkosti porcie.
