Hrozno sa pestuje viac ako 5000 rokov, podľa Palomar College. Červené bezsemenné stolové hrozno nielenže prinášajú zdravú občerstvenie, ale sú to chutné prídavky na smoothies, šaláty a dezerty. Zahrňte červené bezsemenné hrozno, ktoré je technicky klasifikované ako botanické bobule, vo svojom jedle plán na zvýšenie výživy vašej stravy.
Nutričné základy
Červené hrozno je zdravou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú zníženie kalórií alebo zníženie tuku. Každé 1-šálka porcie obsahuje iba 62 kalórií a menej ako 1 gram tuku. Šálka červených hrozna vám tiež poskytuje malé množstvo bielkovín - 0,58 gramov; 15,78 gramov sacharidov, čo je približne 5 percent denných hodnôt stanovených FDA na základe 2 000 kalórií. a 0,8 gramu vlákniny, čo je asi 3 percenta z DV stanoveného FDA.
Vitálny vitamín K
Vitamín K, vitamín rozpustný v tukoch, je uložený v tela tukového tkaniva a pečene. Je dôležitá pre správne zrážanie krvi a zohráva dôležitú úlohu pri prevencii osteoporózy, pretože pomáha vápniku v rozvoji kostí a zdraví. Hoci nedostatok vitamínu K je zriedkavý, ľudia užívajúci antibiotiká môžu mať mierny deficit, čo môže viesť k nadmernému krvácaniu. Každá 1-šálka červených hrozna obsahuje takmer 18 percent DV nastavených FDA.
Bojuje s chorobami súvisiacimi s vekom
Resveratrol, látka nachádzajúca sa v hrozne, je spojená s ochranou pred určitými chorobami. Patria medzi ne cukrovku typu 2, rakovinu a srdcové choroby, všetky podmienky, ktoré obyčajne postihujú ľudí, keď starnú. Článok publikovaný v "Annals of the New York Academy of Sciences" v júli 2013 poukázal na dôkaz potenciálnej účinnosti resveratrolu ako liečby kardiovaskulárnych ochorení a niektorých druhov rakoviny.
Antioxidačná sila
Konzumácia červených hroznových plodov poskytuje svojmu telu antioxidanty - silné látky, ktoré chránia vaše telo pred voľnými radikálmi, ktoré sú nestabilné molekuly, ktoré môžu poškodiť bunky. Štúdia publikovaná v "Doplnkovej a alternatívnej medicíne BMC" v júli 2013 ukázala, že červené hrozno môže zabrániť oxidačnému poškodeniu, pretože obsahuje antioxidanty a antiglykáciu. Glykácia je proces zosieťovania proteínov, ktorý vedie k škodlivým následkom, ktoré môžu prispieť k rozvoju mnohých chorôb súvisiacich s vekom, ako je diabetes, kardiovaskulárne ochorenia, autoimunitné ochorenia, rakovina a Alzheimerova choroba.
