Vďaka svojmu živému odtieňu a šťavnatému telu pridávajú maliny k vašej strave chuť a prirodzenú sladkosť. Poskytujú tiež zdravotné výhody; plody, vrátane malín, sa môžu pochváliť niektorými z najvyšších úrovní antioxidantov každého ovocia, uvádza Berry Health Benefits Network na Oregon State University. Maliny ponúkajú široký výživový profil, ktorý zahŕňa prospešné uhľohydráty, minerály, vitamíny a antioxidanty, ktoré ponúkajú množstvo zdravotných výhod.
Sacharidy a vláknina
Väčšina šálky malín 64 kcal pochádza zo sacharidov. K 15 g celkových sacharidov na šálku malín zahŕňajú 5,4 g cukru - prírodné cukry, ktoré dodať energiu - rovnako ako 8 gramov vlákniny. Vzhľadom k tomu, že sú veľmi vlákniny, maliny robia srdce zdravým doplnkom k vašej strave a jedenie malín pomáha znížiť hladinu cholesterolu. Jediný šálka plodov poskytuje 21 percent odporúčaného denného príjmu pre mužov a 31 percent pre ženy.
Prospešné minerály
Pridajte maliny do vašej stravy a posilníte príjem medi a mangánu. Obidva minerály udržujú spojivové tkanivá - skupinu tkanív, ktoré obsahujú vaše kosti a pokožku - silné. Meď tiež pomáha zabrániť poškodeniu DNA tým, že funguje ako antioxidant, zatiaľ čo mangán pomáha metabolizovať sacharidy a regulovať hladinu cukru v krvi. Porcia malín poskytuje 111 mikrogramov medi alebo 12 percent odporúčaného denného príjmu. Každá porcia sa tiež môže pochváliť 0,82 miligramu mangánu - 36 a 46 percent odporúčanej dennej mangánu príjmu pre mužov a ženy, resp.
Základné vitamíny
Siahnuť po malinách a budete konzumovať viac vitamínu C spolu s vitamínom K. Obaja živín živiť svoj pohybový aparát - vitamín K podporuje vývoj kostí, zatiaľ čo vitamín C pomáha posilňovať šľachy a väzy, ktoré stabilizujú kĺby a pripojiť vaše svaly na kosti , Vitamín K pomáha pri hojení rán tým, že podporuje tvorbu krvných zrazenín, a vitamín C je antioxidant. Šálka malín obsahuje 9,6 mikrogramov vitamínu K, čo je 11 percent odporúčaného denného príjmu pre ženy a 8 percent pre mužov. Porcie bobúľ tiež poskytuje 32,2 mg vitamínu C, čo je 43 a 36 percent odporúčanej dennej príjem vitamínu C pre mužov a ženy, resp.
Antioxidanty a fytonutrienty
Niektorý malý antioxidantový potenciál malín pochádza z jeho obsahu phytonutrientu. Maliny sú balené s flavanoids - konkrétne anthocyanins, skupina živín, ktoré pomáhajú dať bobule ich farbu. Strava bohatá na flavonoidy bojuje nielen poškodenie buniek v dôsledku ich úloha ako antioxidant, ale tiež podporuje zdravie tkanív tým, že podporuje správne bunkovej communcation. Maliny obsahujú aj ellagické a galové kyseliny, dve živiny s vlastnosťami bojujúcimi proti rakovine.
