Pomerne malá veľkosť koláčov spôsobuje, že je ťažké zakryť všetky nedokonalosti, ktoré sa vyskytnú, keď vytiahnete zalepené z panvice. Samozrejme, môžete zabrániť vlepovaniu pomocou papierových košíčkov na vložky do panvíc, ale to nie je vaša jediná možnosť. Ak dávajú prednosť koláčom bez papierových vložiek, mast 'a múku panvicu, takže košíčky vyjdú bez lepenia.
Krok 1
Jednotlivé košíčky jemne namažte maslom, rastlinným tukom alebo margarínom. Zakryť každú časť studne, najmä dno.
Krok 2
Posypte múkou cez jamky z košíčkov. Pri výrobe čokoládových košíčkov použite namiesto múky kakaový prášok.
Krok 3
Nakloňte panvu na všetky strany a jemne ju poklepajte, aby sa múka alebo kakao roztierali na celú mastnú plochu každého košíčkovača.
Krok 4
Nalijte koláč na koláče do panvíc a pečte podľa pokynov receptov.
Krok 5
Vyberte cupcakes z rúry a nechajte vychladnúť 10 až 15 minút.
Krok 6
Nechajte košíčky vychladnúť po dobu 10 minút a jemne otočte na čistý uterák alebo chladiaci stojan.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Maslo, rastlinné tuky alebo margarín
- Múka alebo kakao na pečenie
- Chladiaci stojan alebo uterák
Tipy
- Namiesto masla a múky použite pekárenský sprej, čo je sprejový olej s múkou už v ňom.
