Po všetkých rokoch stravovania trvalo, kým ste objavili potraviny, ktoré milujete a nenávidíte najviac, možno budete chcieť, aby ste pripravili svoje poschodie na veľkú zmenu. Ak ste na začiatku 20. rokov, len počkajte desať rokov. Potraviny a nápoje, ktoré ste nenávideli, keď ste boli mladší, môžu byť tými, ktoré máte radi, keď narazíte na svojich 30 rokov. A naopak je to pravda: 20-somethings 'chuť na pizzu a chlieb (ahoj, sacharidy!) Pravdepodobne klesne, pretože okraj do dospelosti.
Výskum pochádza z 200 000 používateľov na Hater (datujúca aplikácia, ktorá spája ľudí na základe toho, čo ctí a kritizuje). Stránky s vizuálnym rozprávaním Puding analyzoval údaje o aplikácii a prišiel s týmto užitočným grafom, ktorý ukázal, koľko chutia alebo dezamása pre určité potraviny vyvíjajú v priebehu času.
Váš vkus sa skutočne mení pri starnutí. Photo Credit: Puding Tak prečo nový záujem o wasabi a kozie syry? Možno je lákavé poukázať na niečo nepolapiteľného v našom srdci alebo rastúce uznanie za intenzívnejšie chute. Ale kým by sme chceli veriť, že sme s vekom (ako jemné víno) prirodzene vylepšujeme a sofistikovanejší, máme tendenciu súhlasiť s týmto hodnotením z redaktora New York Times Frankom Bruniom: "Naše chuťové záležitosti sú menej dôležité ako naše perspektívy. "
"Naše postoje k niektorým jedlám a reakcie na ne môžu byť obrovsky pozmenené kontextmi, s ktorými sa stretávame, počtom ďalších ľudí, ktorých vidíme jesť, ako to robí, alebo nie sú spojené s diétami, ktoré máme na mysli , "Pokračuje Bruni vo svojom článku" Chuť nenávidím? Len počkajte. "
Veda podporuje záľuby Bruniho. Podľa výskumníkov v Centre Monell Chemical Senses je najväčším prediktorom toho, či budeme radi nejaké jedlo, menej súvisí s našou citlivosťou na, povedzme, horkosťou a viac súvisí s našou expozíciou a motiváciou páčiť ju.
Ďalším faktorom, ktorý môže zohrávať úlohu v tom, čo máme radi? Naše pásy. Pamätajte si dobré dni, kedy môžete trvať na stálom strave pizze, praclíky a kofeínu a nezískajte libru. (Áno, my ani my.) To, čo si pamätáme, je, že zasahujeme do stredu až do konca dvadsiateho storočia a uvedomujeme si, že zrazu musíme mať oveľa viac pozor na to, čo sme dali do úst. Zbohom, pepperoni pizza a Red Bull. Dobrý deň, bezmäsité hamburgery a šumivá voda.
Samozrejme, že povedané, Puding tiež zistil, že láska k talianskej jedlo a stravovanie je konštantná. Pretože Dominos by mohol byť na sezónu, ale dobré cestoviny sú navždy!
Co si myslis?
Aké potraviny ste milovali v neskorých dospievajúcich a 20 rokoch, ale nedokážu si predstaviť, že dnes jedia? Myslíte si, že jedlo je "zdravý" faktor ovplyvnil vás, alebo to bolo niečo iné? Všetky potraviny, ktoré ste nenávideli, ale teraz milujú? Čo sa pre vás zmenilo?
