Po bezlepkovej diéte, buď kvôli neznášanlivosti, alebo ako voľba životného štýlu, vás núti zhodnotiť, čo jesť a piť. Aj keď by ste mohli byť zaneprázdnení hľadaním bezlepkových alternatív k pečenému tovaru, neprehliadnite nápoje, ktoré bežne obsahujete vo svojej strave. Hoci väčšina foriem alkoholu je bezpečná na bezlepkovú diétu, platia niektoré výnimky.
Víno je v poriadku
Ak ste bežným spotrebiteľom červeného alebo bieleho vína, bezlepková diéta nebude mať vplyv na vašu schopnosť vychutnať si tento druh nápoja. Víno je zvyčajne vyrobené z hrozna, ktorý nie je lepkavý. Niekoľko druhov obohateného vína, vrátane vermutu, sherry a prístavu, je tiež bez gluténu. Chladničky na víno sú tiež bezpečné, ak nie sú označené sladom.
Destilované liehoviny
Väčšina destilovaných liehovín je prijateľná na pitie, keď ste na bezlepkovej diéte. Nápoje ako vodka, rum, gin a whisky sú vyrobené z množstva výrobkov, ale neobsahujú lepok. Skontrolujte ingrediencie podľa výberu mixéra, aby ste zabezpečili, že neobsahuje lepok. Napríklad niektoré premixované mixéry Caesar a Bloody Mary môžu obsahovať slad alebo hydrolyzovaný pšeničný proteín, ktoré nie sú bezpečné pre bezlepkovú diétu.
Vyhnúť sa od piva
Ak ste piť pivo, tento typ alkoholu vyžaduje najväčšiu úpravu, keď prevádzate na bezlepkovú diétu. Časopis "Bezlepková bielizeň" varuje, že pretože pivo je vyrobené z jačmeňa, čo je lepkavé zrno, pravidelné pivo nie je bezpečné na pitie. Je možné pokračovať v pití piva pri dodržiavaní bezlepkovej diéty, ale musíte vykonať úpravy. Mnoho spoločností vyrába bezlepkové pivo vyrobené zo zložiek ako pohánka a prosa, ktoré neobsahujú lepok.
Iné druhy alkoholu
Pred užívaním iného typu alkoholu skontrolujte štítok alebo sa obráťte na výrobcu, aby ste sa uistili, že je bezpečné pre pitie na bezlepkovej diéte. Alkoholické mušty sú napríklad vyrobené z jabĺk, avšak niektoré druhy zahŕňajú jačmeň počas výroby, čo spôsobuje, že sú bezpečné na pitie. Likéry sú bez gluténu a bezpečné na pitie.
