Či ste prirodzene skúsený pri štúdiu alebo sa vám ťažko sústreďuje alebo uchováva naučené informácie, zdravé potraviny môžu zlepšiť vaše schopnosti. Typické americké diéty obsahujú príliš málo živín a odporúčané potraviny a nadmerné množstvá pridaných cukrov, nezdravého tuku a sodíka, v súlade s usmerneniami týkajúcimi sa potravín pre Američanov. Rovnako ako zvyšok vášho tela, váš mozog vyžaduje vhodnú výživu, aby správne fungoval. Zlepšenie výberu potravín môže zvýšiť vašu akademickú výkonnosť a celkové zdravie.
Celé zrniečka
Celé zrná poskytujú glukózu - váš mozog je primárny diétny zdroj energie. Na rozdiel od rafinovaných zŕn, ktoré môžu kompenzovať hladinu cukru v krvi, kognitívne schopnosti a nálady, celé zrná podporujú stabilizovanú energiu a môžu vám pomôcť zamerať sa. V štúdii publikovanej v časopise Journal of School Health v apríli 2008 výskumníci skúmali stravovacie návyky a akademickú výkonnosť 5200 piatej žiačky v Novej Škótsku. Zistili pozitívnu súvislosť medzi diétami bohatými na výživné potraviny vrátane celých zŕn a pozitívnou akademickou výkonnosťou. Študenti, ktorí konzumovali nadmerné "prázdne kalórie" alebo kalórií, ktoré nemajú živiny, boli na celkovej chudobnejšej úrovni.
Namiesto snímania zemiakových lupienkov alebo francúzskych hranoliek pri výbere si vyberte celozrnné plody, ako napríklad popcorn popraskané vzduchom, toast z celozrnnej pšenice alebo ovsené vločky.
Vlašské orechy a ľanové semená
Vlašské orechy a ľanové semená poskytujú zdravé, nenasýtené tuky známe ako omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny hrajú dôležitú úlohu v mozgovej funkcii a môžu pomôcť zvládnuť príznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou - bežným stavom, ktorý môže zasahovať do študijných schopností. Občerstvujte vlašské orechy a ľanové semienko samostatne alebo včleňte do pečiva, jogurtu, obilnín a smoothies. Zvoľte mleté ľanové semienko pre celé osivo pre optimálnu absorpciu.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sú hlavnými zdrojmi antioxidantov - živín, ktoré posilňujú schopnosť vášho tela odvádzať toxíny známe ako voľné radikály, ktoré môžu viesť k infekciám a chorobám. Tukové tkanivo vo vašom mozgu je citlivé na poškodenie voľnými radikálmi, podľa Davida Perlmuttera, lekára a autora knihy "Lepšia kniha mozgu". Odporúča zamerať sa na šesť porcií zeleniny a dve dávky ovocia denne. Najmä odrody bohaté na antioxidanty zahŕňajú bobule, čerešne, citrusové plody, paradajky, mrkvu a listovú zeleninu. Pri jednoduchej občerstve pri príprave pripravte lahôdku s čerstvým alebo mrazeným ovocím a nízkotučným mliekom alebo jogurtom.
Coldwater Fish
Coldwater ryby nemôžu preskočiť ako štúdie priateľské občerstvenie. Ako špičkový zdroj omega-3 mastných kyselín a bohatým zdrojom aminokyselín, ktoré podporujú správne chemické hladiny v mozgu, nahradzujú cheeseburgery a pepperoniovú pizzu s grilovaným lososom, tuniakovým šalátom alebo sardinkami na celozrnných krekréroch. vaše študijné zručnosti. Ďalšie ryby s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín zahŕňajú sleď, pstruh, platýs, halibut a makrelu.
