Strava pre armádneho personálu dodržiava odporúčania týkajúce sa príjmu vojenských potravín (MDRI). MDRI sú podobné odporúčaným diétnym dávkam (RDA), hodnotám, ktoré sa používajú na definovanie zdravého stravovania pre celú populáciu, ale sú prispôsobené kalóriám na základe zvýšenej úrovne aktivity ľudí v armáde. Zdravá strava pre armádneho personálu sa zameriava na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, chudé bielkoviny a tuky zdravé pre srdce.
kalórií
MDRI pre kalórie môžu spĺňať potreby priemerného personálu armády. Muži a ženy by mali mať 3 250 až 4 600 a 2 300 až 3 150 kalórií denne, ktoré budú kolísať podľa veľkosti. Útvary námorníctva, letectva a armády tvrdia, že denné kalorické požiadavky sú založené na mužoch s hmotnosťou 174 libier, 69-palcov a 136-palec a 64 palcov. Jednotlivci, ktorí sú menší ako referenčná veľkosť, budú vyžadovať menej kalórií a väčšie osoby by mohli mať vyššie potreby.
Úroveň aktivity a životné prostredie tiež ovplyvňujú kalorické potreby. Federálne pokyny hovoria, že ťažká práca alebo dlhodobé, intenzívne telesné tréningy môžu zvýšiť potreby kalórií o 125 percent. Studené teploty môžu zvýšiť nároky na kalóriá o 5 až 10 percent a jednotlivci, ktorí vykonávajú namáhavú prácu v nadmorských výškach nad 10 000 stôp, môžu potrebovať 6 000 až 7 000 kalórií alebo 50 až 60 kalórií na kilogram telesnej hmotnosti za deň.
macronutrients
Sacharidy, bielkoviny a tuky sa považujú za makroživiny. MDRI odporúčajú stravu, ktorá je 50% až 55% sacharidov, 10% až 15% bielkovín a menej ako 30% tuku. Nasýtený tuk by mal obsahovať menej ako 10 percent stravy a cholesterol by mal byť obmedzený na menej ako 300 mg denne.
pokyny
Americká armáda odporúča stravu bohatú na ovocie, zeleninu, celé zrná, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku a chudé bielkoviny, ako sú ryby, fazuľa, vaječné bravčové mäso, kuracie prsia a chudé mleté mäso. Mali by sme sa vyhnúť vyprážaným výrobkom, mäsom s vysokým obsahom tuku, plnotučné mliečne výrobky, rafinované zrná ako biely chlieb a pridaný cukor, pretože majú len málo nutričných výhod a môžu prispievať k chronickým ochoreniam. Zdravé tuky sú nenasýtené tuky, ako sú olivové alebo rastlinné oleje a tuky z rýb, avokáda a orechov. Nasýtené a trans-tuky sú nezdravé a často sa nachádzajú v rýchlo sa špecializovaných krémových šalátových dresingoch, majonézach, masle, slanine, dezertoch, pečiva a smotanových omáčkach.
hydratácia
Armáda odporúča, aby jeho zamestnanci pili 50 až 75 percent svojej telesnej hmotnosti v uncoch. Napríklad aktívny vodca vo výške 150 libier by mal piť asi 112 oz. tekutiny za deň (150 x 0,75 = 112,5). Jednotlivci, ktorí žijú v suchom podnebí alebo vykonávajú náročné činnosti, by mali pridať ďalších 16 oz. tekutiny za deň. Voda je najlepšou hydratačnou tekutinou, ale vojaci, ktorí sú nepretržite aktívni viac ako 1,5 hodiny, môžu využívať športové nápoje.
MRes
Jedlá pripravené k jedlu (MREs) sú dávky určené pre armádu v bojových situáciách. Tri MREs denne môžu spĺňať denné požiadavky na kalórie a živiny. Armáda tvrdí, že priemerná hodnota MRE obsahuje 1250 kalórií a 13% bielkovín, 36% tukov a 51% sacharidov. Každá MRE tiež obsahuje jednu tretinu denných požiadaviek na vitamíny a minerály. Obsah tuku v MRE môže byť vyšší ako hodnota MDRI pre tuky na zvýšenie kalórií, pričom sa minimalizuje veľkosť dávky.
dôležité informácie
Personál armády musí sledovať svoju hmotnosť, aby zistil, či dostal dostatok kalórií a výživy. Nadmerná spotreba kalórií môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, obezite a ochoreniam súvisiacim s obezitou, ako sú ochorenia srdca, rakovina, cukrovka a mŕtvica. Armáda poznamenáva, že MDRI nemusia spĺňať výživové potreby tehotných alebo dojčiacich vojenských žien a osôb s chorobami, zraneniami, infekciami, chronickými chorobami alebo traumou.
