Vitamíny typu B sú rôznorodou skupinou živín, ktoré sa spoločne nachádzajú v potravinách. Všetky sú rozpustné vo vode, čo znamená, že výživové excesy sa zvyčajne ľahko odstránia vo vašom moči. Väčšina vitamínov B nie je dobre uložená vo vašom tele, takže ich musíte pravidelne dostávať zo stravy. Relatívne veľké množstvá jednotlivých vitamínov B sú zvyčajne dobre tolerované, ale jeden vitamín B - pyridoxín - môže spôsobiť brnenie, keď sa užíva vo vysokých dávkach dlhší čas. Opýtajte sa svojho lekára na najlepšie dávky vitamínov B pre vás.
funkcie
Všeobecne platí, že vitamíny B slúžia ako kofaktory enzýmov, ktoré katalyzujú produkciu energie vo vašom tele. B vitamíny sa podieľajú na premene uhľohydrátov na glukózu, čo je hlavný zdroj paliva vašich buniek a pomáhajú metabolizmu aminokyselín, bielkovín a tukov. Vitamíny B pomáhajú udržiavať pokožku, vlasy, sliznice, pečeň, gastrointestinálne trakt a oči zdravé a niekoľko vitamínov B je nevyhnutné pre správnu funkciu nervového systému. Príliš veľa pyridoxínu alebo vitamínu B6 sa však spája s poškodením nervov.
neuritída
Podľa doktora Elsona Haasa, riaditeľa preventívneho lekárskeho centra Marin v San Rafael v Kalifornii, môže pyridoxín spôsobiť periférnu neuritídu, keď sa užíva vo veľkých dávkach - viac ako 2 000 miligramov denne - po dlhšiu dobu. Periférna neuritída sa vyznačuje brnenie, strata vibračného pocitu a slabosť rúk a nôh. Je zvyčajne reverzibilné po prerušení vysokého dávkovania pyridoxínu, ale zotavenie môže byť pomalé a u niektorých ľudí je trhlina a iné senzorické deficity pretrvávajú.
Pyridoxín Paradox
Pyridoxín je potrebný na funkciu normálneho nervového systému a nedostatok pyridoxínu vedie k periférnej neuropatii, ktorá vyvoláva príznaky podobné neuritíde spôsobenej toxicitou pyridoxínu. Aj keď je pyridoxín dobre tolerovaný v dávkach až do 200 miligramov denne, pri vyšších dávkach nedokáže vaše telo ľahko previesť pyridoxín na jeho biologicky aktívnu formu, pyridoxalfosfát. Výsledkom je akumulácia pyridoxínu vo vašom krvnom riečisku a tkanivách. Podľa štúdie uverejnenej v júni 2008 v časopise Journal of Veterinary Medicine "prebytok pyridoxínu poškodzuje zmyslové nervy a poškodzuje zmyslové gangliá alebo nervové centrá vo vašej mieche.
odporúčanie
Väčšina vitamínov B nespôsobuje poškodenie nervov ani pri vysokých dávkach. Pyridoxín sa však spája s charakteristickou periférnou neuritídou, ktorá sa zvyčajne vyskytuje pri predĺženom podávaní vysokých dávok, zvyčajne medzi 2 a 5 gramami denne. Odporúčané diétne dávky vitamínu B6 - množstvá potrebné na zabránenie nedostatku - sa menia od 100 mikrogramov denne pre dojčatá až po 2 miligramy pre dojčiace matky. Vzhľadom na potenciál pyridoxínu spôsobiť poranenie nervového systému v roku 1998 stanovil lekársky institút hornú hranicu pre vitamín B6 s toleranciou na 100 miligramov denne. Váš lekár alebo odborník na výživu vám môže pomôcť určiť, či potrebujete ďalšie vitamíny B.
