Mnohé potraviny obsahujú jeden alebo viac vitamínov A, C, E alebo B-3, B-komplex vitamín niacín, ale nie veľa potravín je dobrým zdrojom všetkých týchto živín. Často je najlepší spôsob, ako dostať každý z týchto vitamínov z výrobkov, ktorých zložky sú prírodnými zdrojmi jedného alebo viacerých vitamínov. Tieto vitamíny môžete získať aj z obohatených potravín.
Fresh Market
Výlet do obchodu s potravinami vám poskytne všetko, čo potrebujete na poskytnutie vitamínov A, C, E a B-3. Oranžová zelenina, ako napríklad mrkva, pomarančová šťava alebo sladké zemiaky, sú bohaté na vitamín A, informuje Centrum informácií Micronutrient Institute Linus Pauling Institute. Vitamín C je v rôznych zeleninách, ako sú brokolica, paprika, zemiaky a rajčiny, a vitamín E môže pochádzať zo sójového oleja alebo iných zdravých olejov. Dobrým zdrojom vitamínu B-3 sú proteínové potraviny, ako sú morky, kurčatá, ryby, hovädzie mäso a fazuľa.
šalát
Bez ohľadu na to, či si vyrobíte svoj vlastný tovar od nuly, kúpte si balenú sadu v obchode alebo si ju objednajte v reštaurácii, šalát môže obsahovať vitamíny A, C, E a B-3. Získajte vitamín A a C z tmavozelenej listovej zeleniny, ako je špenát, mrkva, paradajky a paprika. Vitamín E môže pochádzať z prídavkov ako orechy, arašidy alebo plátky avokáda, rovnako ako šalátové dresingy vyrobené zo zdravých olejov, ako je napríklad olivový olej. Váš vitamín B-3 môže pochádzať z moriek alebo tuniakov ako toppingu.
Produkty na výmenu mäsa
Produkty na výmenu jedál sú často obohatené o mnohé základné vitamíny a minerály a môžete nájsť vitamín A, C, E a B-3 spolu s ďalšími mikroživinami. Možnosti zahŕňajú energetické tyče, diétne tyčinky alebo kokteily a proteínové tyčinky alebo kokteily. Avšak dostať svoje živiny zo spracovaných diétnych produktov nie je tak zdravé, ako ich dostať z čerstvých potravín, ktoré poskytujú iné výživové zložky, ako sú vlákniny.
Ovocné obilniny
Ozdobené obilniny s teplým alebo studeným raňajkami môžu byť obohatené o vitamíny A, C, E a B-3 a informácie o výživovej hodnote na krabičke si môžete prečítať. Môžete jesť vaše cereálie s inými výživnými jedlami na zvýšenie obsahu vitamínov. Napríklad top cereal s melónom alebo mango, ak chcete viac vitamínu A, alebo maliny, jahody alebo citrusové plody pre viac vitamínu C. Pre extra vitamín E alebo B-3, pridajte arašidové maslo alebo iné orechy do studenej obilniny alebo ovsené vločky ,
