Šaláty môžu byť prvými jedlami, ktoré vám prídu na myseľ, keď uvažujete o úbytku hmotnosti a z dobrého dôvodu. Môžu mať nízky obsah kalórií a náplne súčasne, čo je ideálne na zníženie hladovania nízkokalorických diét. Môžu byť tiež vysoko výživné. Ak používate šaláty, ktoré vám pomôžu schudnúť, uistite sa, že ste oboznámení s najzdravšími verziami a upravte svoje recepty, aby ste zabránili nudy.
Nízkokalorické zelené šaláty
Musíte konzumovať menej kalórií, než vynaložíte na to, aby ste schudnúť, a zeleninové šaláty sú nízkokalorické potraviny, ktoré môžu byť základom pre mnoho rôznych bočných šalátov a hlavných šalátov. Šálka romaínového hlávkového šalátu má 8 kalórií, zatiaľ čo šálka špenátu má len 7 kalórií a tieto zelené rastliny sú dobrým zdrojom vlákniny, draslíka a vitamínu A. Pridajte ďalšiu sekanú zeleninu, napríklad paradajky, uhorky, klíčky, cibuľu a mrkvu, a urobte svoj šalát viac zaujímavý s nakrájanými jablkami, malinami, mandarínovými oranžovými segmentmi alebo iným ovocím.
Vyhýbajte sa vysokokalorickým nástrahám
Šaláty sa môžu stať vysoko kalorickými, ak nie ste opatrní s prísadami, ktoré pridáte. Plnotučné obliekanie, ako napríklad ranč, má 126 kalórií na 2 polievkové lyžice a maslové krutóny a rezance sú tiež obyčajné vysokokalorické prísady. Použite nízkokalorické obväzy a obmedziť veľkosť porcie, aby ste obmedzili obsah kalórií v šalátoch, aby ste mohli rýchlejšie schudnúť. Taktiež dávajte pozor na plnotučný syr a mäso s vysokým obsahom tuku, ako je salám, kúsky slaniny a vyprážané kurča, pretože môžu tiež rýchlo pridať kalórie.
Zahrňte zdroj slabého proteínu
Bielkovina je plniaca živina, ktorá je pomalšia na trávenie, takže nemáte hlad, akonáhle budete jesť. Zahrnutie bielkovín do každého jedla môže tiež pomôcť schudnúť, pretože stabilizuje hladinu cukru v krvi a znižuje náhle pocity hladu. Pečené alebo pečené kuracie prsia, krevety, morčacie prsia s nízkym obsahom sodíka, tofu, konzervy tuniakov, syry s nízkym obsahom tuku, varené vaječné bôby a fazuľa sú všetky chudé zdroje bielkovín, aby zvážili pridanie do salátov hlavného chodu.
Myslieť mimo box
Zelené šaláty nie sú jedinými šalátmi, ktoré môžu byť súčasťou vašej diéty. Namiesto vysokokalorických príloh s nízkym obsahom živín, ako sú maslovité zemiaky a omáčky, biela ryža alebo biele cestoviny, vyberte nižšie kalorické šaláty s celými zrnami, ako napríklad cestovinový šalát vyrobený s gréckym jogurtom namiesto majonézy, šalát z quinoa paradajkami, paprikou a kariovým práškom alebo jačmenným šalátom s ocotom balsamico, sušenými paradajkami a uhorkami. Fazuľové šaláty môžu byť tiež nízkokalorické, plniace prílohy, ktoré sú vysoko bielkovinové a vysoko vláknové.
