Oranžová koža vyplývajúca z nadmernej spotreby mrkvy znie ako niečo z sci-fi románu alebo bizarnej komédie. Faktom je, že žltá pigmentácia kože, ktorá je výsledkom zvýšených hladín betakaroténu v krvi, je skutočný klinický stav nazývaný karotenémia. Hoci karotenémia je neškodná, je ľahké zamieňať sa s žltačkou u malých detí. Ak si všimnete zažltnutie pokožky v sebe alebo vo vašich deťoch, kontaktujte svojho lekára.
karotén
Karotén je lipochróm, ktorý dáva mrkvu, squash a sladké zemiaky ich žltooranžovú pigmentáciu. Akumulácia karoténu v krvi môže poskytnúť pokožke oranžový odtieň, najmä v oblastiach tela s hustým podkožným tukom alebo hrubou kožou vrátane dlaní a chodidiel.
liečba
Karotenémia je častá u dojčiat a batoľatých, ktorých výživu tvoria hlavne ovocie a zelenina. Pigmentácia kože je neškodná a liečba spočíva v dočasnom odstránení karoténu z diéty. Zmena farby môže zostať niekoľko mesiacov.
