Čistá, nezriedená malinová šťava obsahuje málo kalórií, má nízky obsah tuku a má mnoho výživových a zdravotných výhod. Len 1/4-šálka poskytuje 50 percent dennej potreby vitamínu C a je nabitá antioxidantmi, ktoré spomaľujú starnutie, pomáhajú predchádzať rakovine a znižujú riziko srdcových ochorení. Vyberte si čerstvé, organické maliny, ak odšťavovanie vlastné. Pitná malinová šťava je spôsob, ako detoxikovať vaše telo a posilniť imunitný systém.
Výživové výhody
Jeden šálka čerstvých malín má 70 kalórií a obsahuje 1 gram tuku a 32 percent denného vlákniny. Odšťavovanie prináša približne 1/4 šálky a poskytuje niekoľko denných výživových výhod, napríklad 50% požiadavky na vitamín C, 6% folátu a horčíka, 5% draslíka a 4% vápnika, niacín, B-6, fosfor a zinku.
Zdravotné výhody
Podľa Washington Red Raspberry Commission je 100 percent neriedeného malinového džúsu zdrojom kyseliny ellagicovej, ktorá je fenolovou zlúčeninou známa svojimi antikarcinogénnymi vlastnosťami. Je tiež zdrojom antokyanov, ktoré sú antioxidantmi, ktoré spomaľujú účinky starnutia, predchádza rakovine a znižujú riziko srdcových ochorení. Harvardská škola verejného zdravia naznačuje, že antokyany môžu tiež znížiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby. Malinová šťava je zdrojom kyseliny salicylovej, zlúčeniny podobnej aspirínu, ktorá môže zabrániť vytvrdzovaniu tepien. Vitamín C v malinovej šťave má tiež antihistaminový účinok na vaše telo.
Antihistaminový účinok
Čistá, nezriedená malinová šťava znižuje uvoľňovanie histamínov, čo minimalizuje alergické reakcie. Podľa štúdie Arizonskej štátnej univerzity výskum ukazuje, že antioxidant vitamín C znižuje hladinu histamínu, ktorá je škodlivá pre vaše telo. Harvardská škola verejného zdravia odporúča, aby diétny príjem vitamínu C pre ženy bol 75 miligramov a pre muži 90 miligramov. 1/4 šálky servírovanie malinovej šťavy obsahuje 50% dennej potreby vitamínu C.
Antokyany a antioxidanty
Antokyaníny, antioxidant obsiahnutý v malinovej šťave, znižujú riziko srdcových ochorení a pomáhajú udržiavať krvné cievy stabilizáciou kapilárnych stien podľa registrovanej dieteticky Marilyn Sterlingovej. Podľa štúdie, ktorú vykonala Harvardská škola verejného zdravia, antokyány nachádzajúce sa v plodoch majú tiež neuroprotektívny účinok, čo znamená, že konzumácia malinovej šťavy môže byť prirodzeným a zdravým spôsobom, ako znížiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby. Národný ústav pre rakovinu tiež naznačuje, že antioxidanty môžu spomaliť alebo prípadne zabrániť rozvoju rakoviny
